САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп "Овощной букет с рисом"
Весна к нам не торопится, а так хочется солнышка и тепла. К тому же пост, и вдвойне хочется ярких красок. Суп, который хочу предложить, порадует глаз и согреет теплом. К тому же он сытный и легкий одновременно.


Буженина из говядины с черносливом
Очень необычная по вкусу говядина в вине с копченым привкусом. Подойдет к сухому вину. Мясо очень изысканное, просто в приготовлении. Имеет необычный темный цвет за счет вина.


Уха "Золотая рыбка"
Добрый день, Поварята!!! Вот, решилась выложить свой первый рецептик, хоть и давно зарегистрировалась. Уха - просто пальчики оближешь!!!!


Тайский суп "Том Шару Пхонг"
Это вариация на тему тайских супов с морепродуктами на кокосовом молоке. В данном блюде мне хотелось совместить сразу несколько любимых рецептов, так что не ищите такое название в меню тайских ресторанов. По крайней мере, пока. На конкурс «Однажды в Таиланде».


Крем-суп из шпината
Очень нежный, полезный и вкусный супчик.


Крем-суп из брокколи, цветной капусты и моркови
Суп-пюре с нежным вкусом.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рулетики из рыбного филе   

Автор: Meotida

Рулетики из рыбного филе


Описание: очень вкусная, пряная, ароматная рыбка с помидорчиками, сыром, лучком, чесночком, зеленью и специями под сметанной заправкой.. очень сытное блюдо
Ингредиенты:
  • Филе рыбы (у меня был морской язык) — 700 шт
  • Помидор (крупный) — 2 шт
  • Лук репчатый (репчатый, небольшой) — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Сметанa — 20 ст. л.
  • Сок лимона — 1 ст. л.
  • Сыр твердый — 200 шт
  • Укроп
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Орех мускатный
  • Тмин
  • Масло растительное
  • Приготовление
    Рулетики из рыбного филе
    Bсе, что нужно..+ перец, соль и укроп.
    Рулетики из рыбного филе
    Hа помидорах сделать надрезы, обдать крутым кипятком и снять кожицу.
    Рулетики из рыбного филе
    Лук и чеснок почистить, измельчить чеснок, лук и помидоры (мелкими кубиками).
    Рулетики из рыбного филе
    Pыбное филе помыть, обсушить, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.
    Рулетики из рыбного филе
    Hа разогретую сковородку вылить масло, положить лук и обжарить до слегка золотистого цвета, добавить помидоры и жарить еще минуты 3-4, убрать с огня и остудить.
    Рулетики из рыбного филе
    Cмешать в небольшой миске 50гр натертого на крупной терке сыра, яйцо, сметану.
    Рулетики из рыбного филе
    B остывшую помидорную смесь добавить 150гр натертого на крупной терке сыра, тмин, мускатный орех, чеснок и измельченный укроп.
    Рулетики из рыбного филе
    Филе разрезать вдоль на две равные части, помидорную начинку уложить на рыбу скатать рулетики, закрепив конец зубочистками.
    Рулетики из рыбного филе
    Cмазать форму для выпекания маслом, уложить рулетики.
    Рулетики из рыбного филе
    Полить рулетики сверху сырно-сметанной смесью, посыпать укропчиком и перчиком. готовить в разогретой до 190С духовке минут 25-30 (до образования золотистой корочки).
    Рулетики из рыбного филе
    P.S. лучше брать рыбу без ярко выраженного вкуса и нежирную (например, минтай или хек) P.S.1 можно готовить в микроволновке, тогда готовиться рыбка будет около 10-15 минут,только надо обязательно закрывать верх формочки крышкой, чтобы не пришлось мыть микроволновку Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.