САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп с чесночными клецками
Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рассольника, сдобренный чудными клецками с чесноком. Он займет достойное место в ряду известных нам и слегка поднадоевших борщей, щей и обычных супов. Этот рецепт был размещен на сайте в 2009 году пользователем Solomeya и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Курица с сельдереем
Немного необычное для нас блюдо. Я бы определила его в категорию густых супов. Он очень легкий, ароматный, с небольшой кислинкой. Сытное блюдо, но не тяжелое. Без сомнения, такой суп понравится очень многим.


Суп куриный с арахисом и шампиньонами
Какой подарок для мужчины может быть более приятным, чем вкусно булькающий суп на плите, чарующий аромат любви, тепло и уют в доме? Подарите своему Защитнику тарелочку солнечного настроения, разноцветье вкусов и цвета в необычном исполнении. Суп, поднимающий тонус, усиливающий сексуальную силу мужчины, насыщающий витаминами и энергией! Приятно соблазняет до самой последней ложки! И пусть в вашем доме царят только мир и спокойствие, а все войны обойдут стороной.


Банановый суп-пюре
Густой молочно-банановый суп-пюре с ароматом апельсиновой цедры. Хорош в качестве десерта как для маленьких сладкоежек, так и для взрослых гурманов. Этот рецепт был размещен пользователем Лисенок в 2008 году под названием "Банановый суп-пюре" и иллюстрирован мною в рамках акции «Раскраски».


Мясо в "шубке"
Кусочки сочной говядины в хрустящей корочке...


Суп из томатов и белой фасоли по-итальянски
Жгуче-заводной летний томатный суп, горячий, итальянский...

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Сайра тушеная с овощами   

Автор: Игруша

Сайра тушеная с овощами


Описание: Попробуйте и мой рецепт рыбы, тушеной в духовке, с ароматными овощами. Приготовленная по этому рецепту рыбка просто тает во рту!
Ингредиенты:
  • Рыба (морская, у меня сайра, хорошо минтай) — 1,5 кг
  • Морковь (крупная) — 2 шт
  • Лук репчатый (крупный) — 2 шт
  • Кабачoк (молодой, средний) — 1 шт
  • Помидор (средний) — 3-4 шт
  • Масло растительное (для жарки)
  • Мука пшеничная (для панировки)
  • Бульон рыбный (или вода) — 5-6 ст. л.
  • Приправа для рыбы — 0.5 пач.
  • Приготовление
    Сайра тушеная с овощами
    Рыбку помыть, очистить, нарезать кусочками 1-1.5 см толщиной.
    Сайра тушеная с овощами
    Посолить, поперчить, добавить приправу к рыбе,дать промариноваться 20-30 мин.
    Сайра тушеная с овощами
    Тем временем чистим овощи. Лук режем полукольцами, морковку трем на терочке, кабачок и помидорки режем кружочками 0.5 см.
    Сайра тушеная с овощами
    Обжариваем немного лук, добавляем морковь и жарим до готовности. Солим.
    Сайра тушеная с овощами
    Кусочки рыбки обваливаем в муке и обжариваем на сковородке.
    Сайра тушеная с овощами
    Берем огнеупорную кастрюлю и выкладываем слоями: обжаренная рыбка
    Сайра тушеная с овощами
    Половина моркови с луком
    Сайра тушеная с овощами
    Половина кабачка и помидоров.Посолить.
    Сайра тушеная с овощами
    Опять рыбка, кабачки и помидорки,(посолить) морковка и лук.Добавляем несколько ложек бульона или воды, я еще добавила несколько зернышек тмина, но это чистый экспромт:)
    Сайра тушеная с овощами
    Накрываем крышкой, кладем в духовку, разогретую на 200 градусов на минут 40-50.
    Сайра тушеная с овощами
    Вынимаем из духовки и можно прямо на стол. При желании можно посыпать тертым сыром.
    Сайра тушеная с овощами
    За счет бульена и муки рыбка получается в ароматной подливке. Очень вкусно! ПРИЯТНЕЙШЕГО ВСЕМ АППЕТИТА!!!
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.