САЛАТЫ




Выпечка топ

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Гречневые клецки с бульоном
Эти нежные, мягкие и сочные гречневые клецки украсят любой бульон (овощной, грибной, мясной, куриный) или супчик. Они очень вкусные! А готовить их минут 10 от силы. Этот рецепт хочу посвятить доброму, отзывчивому поваренку Ниночке barska. Ниночка, это мое дополнение к твоему бульончику!


Холодный борщ с маринованной свеклой
Недавно нашла рецепт замечательного летнего супа . Хотя и называется он борщом, но по сути окрошка, с использованием вкуснейшей маринованной свеклы. Как этот суп не назови, но в летнюю жару тарелка такого супа прекрасно охладит и насытит, не оставляя ощущения тяжести. Дорогие поварята, всех с наступившим календарным летом! Пусть оно будет теплым, солнечным и добрым!


Суп картофельный
Необычный картофельный суп, требует минимум затрат и продуктов на приготовление, при этом очень вкусный.


Рассольник по-польски
Огуркова Зупа. Отличие этого супчика от других вариантов рассольника-в заправке, которая состоит из муки и сметаны. Густое, сытное первое блюдо. Если использовать вместо мясного бульона-овощной или грибной, то получится диетическая, вегетарианская версия.


Свиные рeбра в медово-абрикосовом соусе
Мясо со сладким соусом - пальчики оближете!


Свиные ребрышки
Раньше в моей семье никогда особо не брали ребрышек. Но после знакосмтва с мужем я поняла, что мы многое потеряли, т. к. пожареные в сметане с лучком они становятся такими мягкими, что косточки разваливаются, а уж про вкус... Попробуйте!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Запеканка с рыбкой   

Автор: ika7

Запеканка с рыбкой


Описание: Чем удивить родных и побаловать себя??? Да так, чтобы не жирно, не кисло, не остро..... Полезное блюдо! Рекомендую)))))))))))
Ингредиенты:
  • Рыба свежая (без костей, филе) — 1 шт
  • Специи (соль,перец, приправа для рыбы)
  • Картофель (можно отварной, быстрее приготовится блюдо) — 6 шт
  • Сало (пару кусочков)
  • Огурец соленый — 3-4 шт
  • Майонез
  • Зелень
  • Твердый сыр — 250 г
  • Яйцо (для кляра)
  • Мука (для кляра)
  • Приготовление
    Запеканка с рыбкой
    Берем рыбку, режем на кусочки. Большие кости удаляем
    Запеканка с рыбкой
    Приправить рыбку специями и отставить
    Запеканка с рыбкой
    Картофель моем, чистим, режим на маленькие кубики. Лук полукольцами режим
    Запеканка с рыбкой
    Делаем соус: огурец соленый трем на терку и добавляем пару ложек майонеза. Перемешать. Соус готов!
    Запеканка с рыбкой
    На дно формы для запекания кладем парочку кусочков сала, а можно и без него просто смазать майонезом, например.
    Запеканка с рыбкой
    Слой половины картошки. Предварительно посолить, поперчить на любителя.
    Запеканка с рыбкой
    Слой соуса, но не весь!
    Запеканка с рыбкой
    Теперь займемся рыбкой! Сначала сделаем кляр: взбить яйцо с мукой, чуть посолить. Обмакнуть рыбку в кляре со всех сторон.
    Запеканка с рыбкой
    И выложить следующим слоем рыбку в кляре!
    Запеканка с рыбкой
    Слой лучка и картошки с зеленью
    Запеканка с рыбкой
    Залить оставшимся соусом
    Запеканка с рыбкой
    Твердый сыр на крупную терку. И посыпаем
    Запеканка с рыбкой
    Последний штрих - отправляем в духовку на 1-1,5 часа при 180 градусах. Чтоб блюдо быстрее приготовилось, картошку предварительно сварить и добавлять вареную - это сэкономит время!
    Запеканка с рыбкой
    Вот что получилось!
    Запеканка с рыбкой
    Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.