САЛАТЫ




Выпечка топ

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп-пюре из цуккини
Предлагаю мой рецепт этого блюда. Готовится легко и достаточно быстро.


Суп из зеленого горошка с мятой и курица в пряном сливочном соусе
Суп очень легкий и питательный, курочка мягкая ароматная и нежная.


Миндальный суп
У меня уже довольно давно лежал этот рецепт, не готовила только потому, что как-то не жалуют у нас в семье супы-пюре. Но тут, увидев в утренней программе рецепт в озвучке Елены Чикаловой, решила все же приготовить его. Он пошел на ура! Так что любителям орехов посвящается...


Свинина со сливками
Вкусная свининка с грибочками и нежным сливочным вкусом.


Говядина "Чeрный принц"
Несложное в приготовлении, но очень вкусное блюдо


Суп с нутом и лимоном
Очень приятный суп с интересной структурой. Готовится из минимума ингредиентов, но имеет насыщенный вкус. Незаменим для поста, поскольку нут чрезвычайно питателен и полезен. Если вы будете принимать в пищу нут, то повернете свои болезни вспять, обновите кровь, не получите различных негативных новообразований и снизите уровень холестерина в крови.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыбные "Каштаны"   

Автор: Violka

Рыбные "Каштаны"


Описание: Рыбные "каштаны" - это горячая закуска, которая по питательности и вкусовым свойствам не уступает любому мясному блюду. И, вдобавок ко всему, это ОЧЕНЬ вкусно!!!
Ингредиенты:
  • Филе рыбное (без костей, для фарша) — 400 г
  • Хлеб (белый, для фарша) — 50 г
  • Вода (или молоко, для фарша) — 4 ст. л.
  • Яйцо (для фарша, сырое - 1/2 шт., для панировки, сырое - 1/2 шт., для начинки, вареное - 1 шт.)
  • Специи (соль и перец, для фарша и начинки)
  • Сухари панировoчные (или мука, для панировки) — 2 ст. л.
  • Лук зеленый (или репчатый, для начинки) — 20 г
  • Томатная паста (для соуса) — 2 ст. л.
  • Сметана (для соуса) — 4 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приготовление
    Рыбные "Каштаны"
    Филе рыбы и хлеб, предварительно замоченный в воде или молоке, пропустить через мясорубку. Добавить 1/2 яйца, соль, перец, перемешать.
    Рыбные "Каштаны"
    Из фарша сделать лепешки, в центр которых положить начинку из мелко нарезанного яйца и зеленого лука.
    Рыбные "Каштаны"
    Сформировать шарики из лепешек.
    Рыбные "Каштаны"
    Обмакнуть каждый шарик во взбитое слегка яйцо, затем обвалять в муке или сухарях. Жарить "каштаны" в большом количестве растительного масла.
    Рыбные "Каштаны"
    Обжаренные "каштаны" залить соусом из томатной пасты и сметаны и тушить в духовке при 200 градусах 10-15 минут. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.