САЛАТЫ




Выпечка топ

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Солянка "Селянка"
Это старо-русское деревенское блюдо, в этот раз картошечку с говяжьими потрошками готовил мой драгоценный муж на 23 февраля (себе в подарок и семье в угощенье), так что не судите очень строго моего любимого повара.


Рисовый суп со сладким перцем
*50-75 г риса, *150 г сладкого перца, *300 г картофеля, *1 луковица, *30-40 г сливочного масла, *300 г мяса, если суп будет на бульоне, *2 литра воды или бульона,...


Мясной чечевичный суп-пюре
Суп-пюре из красной чечевицы.


Ужин шерифа
Это блюдо, рождeнное на просторах Дикого Запада. Когда уставший после трудного дня шериф имел возможность подкрепиться вкусным и сытным блюдом из говяжьих хвостов.


Маринованые ребрышки, запеченые на картофеле
Маринованые свиные ребрышки, запеченые на картофеле в сливках - таким простым способом мы получаем и жареное мяско и картофельный гарнир с соусом одновременно!


Суп-пюре из брокколи с креветками
Так мало ингредиентов, а такой сильный и влиятельный вкус.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → "Есть такая Рыба! Судак!"   

Автор: Savva

"Есть такая Рыба! Судак!"


Описание: Рыба универсальная! Которая с икрой - сула. Можно сказать "рыба без костей". Наваристый бульон, в меру жирноват. Мясо белое сочное. Икра вкусная.
Ингредиенты:
  • Судак — 3100 г
  • Сухари панировочные — 1 стак.
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Масло подсолнечное — 200 мл
  • Соль
  • Перец черный
  • Петрушка – пучок
  • Укроп- пучок
  • Лимон — 6 шт
  • Лук — 50 г
  • Приготовление
    "Есть такая Рыба! Судак!"
    "Есть такая Рыба! Судак!"
    "Есть такая Рыба! Судак!"
    "Есть такая Рыба! Судак!"
    "Есть такая Рыба! Судак!"
    "Есть такая Рыба! Судак!"
    "Есть такая Рыба! Судак!"
    "Есть такая Рыба! Судак!"
    "Есть такая Рыба! Судак!"
    Извините! Так вкусно! остался только один икрянник (остальные сьели)
    - рыбу почистить, отделить хвост и голову от тушки, отделить мясо от костей, порезать на порционные кусочки , посолить+поперчить, обвалять в сухарях поджарить на подсолнечном масле. подавать с зеленью и лимоном.
    - хвост, хребет и голову варить 8 минут в кипящей подсоленной воде с зеленью, лавровым листом.
    - икру выдавить из плевы, добавить мелко нарезанный лук + сырое яйцо + оставшиеся панировочные сухари(2 -4 ст. ложки)+соль +перец, перемешать, выкладывать ложкой на сковороду с разогретым подсолнечным маслом (как оладьи), жарить с двух сторон 2 -3 минуты.
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.