САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Гуляш "На скорую руку"
Это традиционное венгерское блюдо, которое принято готовить из говядины. Готовится очень быстро и получается очень вкусно!!!


Суп-пюре из картофеля и лука-порея
Вкусный нежный супчик! С сухариками просто объедение! И как мне подсказали, очень напоминает французский Vichyssoise )))


Свинина с яблоками
Свинина с пикантным вкусом.


Минестроне с копчеными сосисками
Cамый любимый супчик моего мужа. На самом деле, по рецепту он без мяса, но муж суп без мяса за еду не считает, поэтому я добавляю туда копченые остренькие сосиски.


Свининка с овощами "Сытная"
Сегодня в темпе вальса нужно было приготовить горячее на большое количество ртов причем не забегая в магазин. Вот тогда-то я и вспомнила про лежащую в морозилке капусту и мясо! П. с. Пропорции писала приблизительные!!!


Картошка "по-французски" - 2
Картошка с мясом, запечeнная в духовке.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Виноградные улитки из семги   

Автор: Венерик

Виноградные улитки из семги


Описание: Богиня Любви – Афродита – появилась на свет из морской пены, а вместе с ней родились розы… Такое красивое предание, я попыталась символично представить на моeм столе в виде многочисленных лепестков роз... Ужин тет-а-тет, не смотря на изысканность и торжественность, не должен быть чересчур обильным. Ведь романтический ужин - это не праздник живота, а некая прелюдия для двоих, помогающая расслабиться и забыть о повседневной суете и проблемах. И поэтому я решила приготовить такое лeгкое, вкусное и необычное блюдо... Рыбка получилась нежнейшая и сочная, благодаря соусу, в котором она мариновалась, а бекон придал пикантность и подкопченность сeмге. Это блюдо лучше всего подавать со свежим зелeным салатом, и бокалом красного вина. Виноградные улитки из сeмги готовятся за какие-то полчаса, что немаловажно))) Ведь Вы не должны быть в этот день как "выжатый лимон", и ещe у Вас должно остаться время, для того, чтобы привести себя в порядок))) На конкурс "Подари мне этот вечер".
Ингредиенты:
  • Семга (свежая) — 800 г
  • Лист виноградный (маринованные) — 150 г
  • Бекон (сыровяленый) — 100 г
  • Масло оливковое — 5-6 ст. л.
  • Сок лимона (пол-лимона - для листьев пол-лимона - для маринада) — 1 шт
  • Чеснок — 5-6 зуб.
  • Петрушка (рубленная, горсть)
  • Соль
  • Перец черный (свежемолотый)
  • Приготовление
    Виноградные улитки из семги
    Это всё, что нам будет нужно.
    Виноградные улитки из семги
    Виноградные листья промыть и замочить в воде с добавлением сока половинки лимона.
    Виноградные улитки из семги
    Приготовить маринад из оливкового масла, лимонного сока, чеснока, петрушки, соли и черного молотого перца.
    Виноградные улитки из семги
    Разделанную на кусочки рыбу замариновать минут на пятнадцать в приготовленном соусе.
    Виноградные улитки из семги
    Каждый кусочек рыбы завернуть в бекон.
    Виноградные улитки из семги
    Затем, завернуть в виноградный лист, и закрепить шпажками (после запекания шпажки легко вытаскиваются и рулетики не теряют форму)
    Виноградные улитки из семги
    Все наши завёрнутые улитки выкладываем на решетку и отправляем в уже нагретую духовку до 180 гр. на 15 минут.
    Виноградные улитки из семги
    Подаём горячими, с зелёным салатом и бокалом красного вина. А ещё с огромной любовью
    Виноградные улитки из семгиВиноградные улитки из семги
    Виноградные улитки из семгиВиноградные улитки из семги
    Виноградные улитки из семги
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.