САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Сладкая колбаска

Сладкая колбаска
*1 стакан сахара, *2 ст. ложки какао с небольшой горкой, *4 ст. ложки молока, *200 г сливочного масла, *400 г песочного печенья....
Комментариев: 0

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо под овощной шубкой
Мяса было немного, пришлось готовить так. Получилось очень вкусно!


Рыбный суп "Испанский"
Этот ароматный суп обладает отменным вкусом, который пленит вас с первой ложки.


Китайский суп
Не сложный китайский суп, адаптированный под наши вкусы. Впервые ела в ресторане и он мне очень понравился. Очень легкий. Его подавали в конце, после жирных блюд, так что можно сказать-супчик диетический!


Чечевичный суп с сельдереем и болгарским перцем
Когда проходишь мимо чечевицы в магазине, то кажется, что она такая скромная и простая… что же вкусного из нее приготовить? Чтобы чечевица оказалась вкусной, надо сочетать ее с правильными продуктами и обязательно подкислять блюда из чечевицы. Именно кисловатые ноты оживляют блюда из этой бобовой культуры. И тогда вы на всю жизнь полюбите эту неприметную крупу, которая наполняет блюда спокойствием, а едока — приятным сытым теплом внутри.


Запеченная свинина с овощами "Упоительная"
Долго думала, как лучше приготовить свинину, продаваемую в магазинах как "Свинина для запекания". Обычно это бывает кусок не слишком-то молодой свинки, варить/тушить/жарить которую надо весьма продолжительное время. Проше, действительно, запечь - сложил все в противень и занимайся своими делами :) Так примерно это блюдо и было приготовлено - 20 минут подготовительных работ и 50 запекания. А запах в квартире был реально УПОИТЕЛЬНЫЙ!!!


Борщ холодный
На 2 литра свекольного отвара: *500 г свеклы, *1 столовая ложка уксуса (можно 2 ст. ложки). Для свекольника: *2 шт. моркови, *1 пучок зеленого лука, *3-4 шт. (небольших) свежих огурцов,...

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Минтай + порей = друзья   

Автор: Брахман

Минтай + порей = друзья


Описание: Здравствуйте, дорогие. Меня долго не было и я оч соскучился. Поэтому сегодня возвращаюсь легко и ярко. Сегодня покажу, как интересно приготовить и подать рыбку + ко всему это хороший способ утилизировать непригодившиеся листья порея.
Ингредиенты:
  • Минтай (или другая белая рыба)
  • Лук порей (зеленые листья) — 8-10 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Цедра (лимона и лайма)
  • Сок (одного лимона и лайма)
  • Перец чили (четверть свежего чили)
  • Соль (морская, по вкусу и немного больше)
  • Куркума — 0,5 ч. л.
  • Кориандр (или паприка) — 0,5 ч. л.
  • Приготовление
    Минтай + порей = друзья
    Знакомимся с продуктами
    Минтай + порей = друзья
    Минтай + порей = друзья
    Минтай + порей = друзья
    Минтай + порей = друзья
    Минтай + порей = друзья
    -приступаем. Трем цедру с наших цитрусовых друзей.
    Минтай + порей = друзья
    -лук нарежем кубиками, а чеснок просто порубим.
    Минтай + порей = друзья
    -разогреваем масло и обжариваем лук и чеснок минут 5. -добавляем цедру, мелко рубленный чили, специи, солим. -ставим остывать, после чего добавляем сок лимона и лайма.
    Минтай + порей = друзья
    -как более-менее остыло, помещаем наш лук, сколько помещается, на рыбу и ставим в холодильник на часок.
    Минтай + порей = друзья
    -Пока рыба в холодильнике отдыхает, займемся пореем. Листья провариваем пару минут и охлаждаем в холодной воде, можно со льдом. -Так, время прошло. Выкладываем на доске внахлест листья. Сверху укладываем рыбу, добавляем оставшийся лук и закручиваем.
    Минтай + порей = друзья
    -Теперь еще проще. Укладываем в форму для запекания, сверху капаем маслом. Запекаем 20-25 минут.
    Минтай + порей = друзья
    Минтай + порей = друзья
    Минтай + порей = друзья
    Готово. Подавать горячим. Приятного аппетита. Из Одессы с морковью, Ваш Бра............,
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.