САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Сырно-молочный грибной суп-пюре
Нежный молочно-сливочный грибной суп с сыром. Попробуйте, не пожалеете ; )


Сладкий тыквенный суп с ленивыми варениками
Вчера утром готовила мужу ленивые вареники, а нам с дочкой запланировала любимую тыквенную кашу. А потом, вдруг, в голову взбрела совсем не бредовая идея, в итоге получилось очень вкусно, все были довольны.


Свиные медальоны с рисом
Мы очень любим отбивные. Готовлю их разными способами. Этот - один из самых удачных. Моим домашним понравилась такая подача риса на гарнир.


Французский суп с тыквой
Пролистала все блюда с тыквой - похожего не нашла. Если есть, прошу камнями не кидать! Моя семья тыкву не очень любит, поэтому приходится придумывать варианты, где тыква в глаза не бросается. Так, в частности, в рецепте "тыквенный кекс" от Oksy, мои мужчины тыкву не обнаруживали ни разу, за что ей отдельное мое спасибо! Этот суп вкусный и нежный, мне его рекомендовали как блюдо французское, но, претерпев, мои корректировки, оно стало французско-украинским. Выкладываю сейчас, пока еще есть остатки тыквы - так хочется прибавить витаминчиков! Надеюсь, всем будет интересно попробовать этот суп.


Свиные отбивные по-кубински
Интересные, необычные, но вкусные отбивнушки.


Эскалопы в сливочном маринаде
Очень сочные куски МЯСА!!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыба "По-"   

Автор: пани Кася

Рыба "По-"


Описание: Гречески, монастырски, домашнему, деревенски... Каких только нет имен. И все рецепты разные. Суть одна - филе, запеченное под овощами.
Ингредиенты:
  • Филе рыбнoe (окуня) — 6 шт
  • Помидор ( большой) — 1 шт
  • Яйцо — 4 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Шампиньоны (большие) — 2 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Сыр (для запекания я беру голландский, хорошо трется и вкусно плавится) — 150 г
  • Майонез
  • Соль
  • Приправа (для рыбы)
  • Приготовление
    Рыба "По-"
    Рыбу размораживаем, овощи чистим, яйца варим
    Рыба "По-"
    Форму для запекания слегка смазываем подсолнечным маслом, морковь нарезаем на тонкие кружочки и укладываем на дно формы (рыба не пригорит)
    Рыба "По-"
    На морковную подушку выкладываем рыбу (я разрезала каждое филе пополам), солим, приправляем перцем или специями к рыбе (я не люблю, вкус резковат имхо)
    Рыба "По-"
    Лук рубим мелко, равномерно распределяем
    Рыба "По-"
    Шампиньоны режем мелкими кубиками, они - следующий слой
    Рыба "По-"
    Дальше - слой рубленных яиц...
    Рыба "По-"
    и помидоры Чем мельче, тем однороднее будет "шубка"
    Рыба "По-"
    Майонеза нужно немного, только сеточку нарисовать
    Рыба "По-"
    Засыпаем тертым сыром и ставим на 20-25 минут в разогретую духовку.
    Рыба "По-"
    Когда все готово, я люблю подрумянить сыр в гриле. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.