САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Кулеш
*400-500 г свинины, *4 картофелины, *2 луковицы, *100-150 г сала, *1/2 стакана пшена, *2 яйца, *3 литра воды,...


Суп с пшеничной крупой и яйцом
*5 картофелин, *1 морковь, *1 луковица, *6 ст. ложки пшеничной крупы "Арнаут", *1 яйцо, *4 ст. ложки растительного масла, *3,5 литра воды,...


Суп с сайрой
Не знаю, может, где то такой и есть. Готовится из гречки и консервов (любых) в масле. Довольно приятный вкус


Зеленый борщик
Видела очень много рецептов зелeных борщей. Не сомневаюсь, что каждый из них вкусный. (я перепробовала много разновидностей)НО!!!Я сделала свои выводы именно по своим вкусовым качествам и уже много лет готовлю зелeный борщ именно так: *должно быть как можно больше зелени, *картошку в борще почти развариваем, *морковь-лишняя в этом блюде, *зажарка из лука очень важна, *Щавель нарезаем вместе с стебельками(мелко), тогда не придeтся добавлять лимонную кислоту. Кислота будет в норме. *не кладите порезанные варeные яйца-это из другой оперы)) *не жалейте сметаны! *не кладите в зелeный борщ мяса(хоть я и мясная фанатка!), но в данной ситуации, мясо перебьeт тонкий вкус зелени. Весна дарит нам кладезь витаминов, так воспользуемся же этим с умом и со вкусом. )))


Суп-пюре из курицы с фисташками
Делала такой супчик, очень вкусный и нежный получился!


Печень, запеченная в сметане
*1 кг печени (говяжьей, бараньей, телячьей, свиной), *2 луковицы, *400 г сметаны, *200-300 г твердого сыра, *растительное масло, *кориандр, тмин, паприка, перец черный молотый, соль....

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → ХекОЛ\'ь   

Автор: Eva Grimm

ХекОЛ'ь


Описание: Захотелось назвать эту рыбную запеканку именно так! Вроде ничего сложного, у каждой хозяйки найдутся в холодильнике подобные продукты, ну а сделать из них маленький праздник для любимых вряд ли что помешает, если есть желание ))
Ингредиенты:
  • Рыба (хек, упаковка, три половинки филе) — 1 шт
  • Специи (для рыбы, по вкусу) — 2 ст. л.
  • Грибы (шампиньоны, все зависит от диаметра формы) — 200 г
  • Лук репчатый (можно красный) — 2 шт
  • Помидор (нарезать кусочками) — 2 шт
  • Сметана (+соль+зелень, на свой вкус замешать соус) — 50 г
  • Сыр твердый (типа "Российский", натереть на терке) — 150 г
  • Масло оливковое (или растительное) — 1 ст. л.
  • Приготовление
    ХекОЛ'ь
    Подготовим грибы и лук
    ХекОЛ'ь
    В огнеупорную форму выкладываем рыбку и посыпаем любимыми специями
    ХекОЛ'ь
    Пережарим (и потушим под крышкой до мягкости) на ложке масла грибы и лук, после добавим свежие помидорки и перемешаем
    ХекОЛ'ь
    Выкладываем на рыбку овощи и сметанный соус
    ХекОЛ'ь
    Можно дополнительно присыпать зеленью, после посыпать сыром
    ХекОЛ'ь
    Отправим в духовку, разогретую да 180град., на 40-60мин в зависимости от Вашей индивидуальной мощности техники (я ставила на более низкий по высоте уровень, чтобы рыбке на дне больше жара досталось)
    ХекОЛ'ь
    Приятного апетиита!
    ХекОЛ'ь
    ХекОЛ'ь
    ХекОЛ'ь
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.