САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп "Грибочки с сыром"
Рецепт этого золотистого, веселого супчика я прочитала в каком-то журнале. Вскоре вышла замуж, и муж, как оказалось, очень любит супы, а я как назло никогда их не готовила. Пришлось начинать.. Это был мой второй супчик, очень уж вкусный получился, не могу не поделиться!


Мясо в фольге
Думала, думала, чтобы такого приготовить, чтобы особо время не тратить и чтобы вкусно было. Вот и придумала такое мяско.


Суп из трески с томатами
Готовить супчик очень быстро и просто. А получается очень вкусно!


Холодный суп из сухофруктов
Я не соблюдаю пост по всем традициям, но с его наступлением каждый день готовлю что-нибудь лeгкое, постное. После зимы, когда мы ели в основном сытную, жирную пищу, так хочется сладенького-вкусненького! Сегодня у меня сладкий фруктовый суп. Попробуйте! Приятного аппетита!


Свинина с апельсинами и оливками "Мальорка"
Нежнейшее мясо с ароматами острова Мальорка в горчично-апельсиново-сливочном соусе... Этот рецепт - мой подарок для юных и талантливых поварят - Светланы Ней и жонушки (Снежанки). Желаю вам насладиться прелестями и ароматами испанского острова не только у себя на кухне, но и наяву


Котлеты "Загадка"
Необычные котлетки.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Треска, запеченная под белым соусом   

Автор: ElenKaNZ

Треска, запеченная под белым соусом


Описание: Как описать это блюдо, ВКУСНО и БЫСТРО! Заходите, сами увидите, что это так!
Ингредиенты:
  • Треска (Филе или любой нежирной рыбы) — 4 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Шампиньоны — 50 г
  • Молоко — 1/2 л
  • Крахмал — 2 ст. л.
  • Сухари панировочные — 3 ст. л.
  • Бекон (нежирный) — 4 шт
  • Соль (и перец, по вкусу)
  • Специи (лавровый лист, тимьян) — 1 шт
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Масло сливичное — 2 ст. л.
  • Приготовление
    Треска, запеченная под белым соусом
    Духовку разогреваем до 175 гр. Лук очистим и тонко нарежем. Шампиньоны вымоем и нарежем ломтиками. Петрушку промоем, дадим стечь воде и мелко порежем. В сотейнике растопим масло и 5 минут потушим в нем лук и грибы.
    Треска, запеченная под белым соусом
    Тушеные грибы переложим в огнеупорную форму для запекания. Филе рыбы сполоснем холодной водой и положим на шампиньоны. Посыплем зеленью петрушки, добавим соль, перец, лавровый лист и тимьян.
    Треска, запеченная под белым соусом
    Молоко доведем до кипения. Крахмал разведем 3 ст. л. воды и при непрерывном помешивании вольем в кипящее молоко. Продолжаем мешать до образования густого соуса.
    Треска, запеченная под белым соусом
    Польем соусом рыбу и под фольгой запекаем в духовке 10 минут. Бекон (я его не использовала) поджарим до хрустящего состояния.
    Треска, запеченная под белым соусом
    Чезез 10 минут повысим температуру в духовке до 220 гр. Посыплем рыбу панировочными сухарями и разложим на ней поджаренный бекон. И опять в духовку еще на 10 минут, но уже не накрывая фольгой.
    Треска, запеченная под белым соусом
    Выкладываем рыбку на тарелку, поливаем соусом! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.