САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина с овощами
Сытно, легко в приготовлении


Салат из кальмаров с помидорами
*150 г кальмаров, *1 помидор, *1/4 маленькой луковички, *зелень укропа или петрушки, *соль, перец черный молотый, *майонез....


Мясная подливка с овощами
Это блюдо у нас дома очень любят. Оно подойдeт к любому гарниру. Мне оно особенно нравится в паре с рассыпчатой гречкой. Попробуйте! Ничего сложного!


Баклажаны с мясом
Для поварят - любителей баклажан. Готовим в духовке, но можно и в сковороде.


Суп с фрикадельками
*3 картофелины, *1 луковица, *1/2 сладкого перца, *1 морковь, *1 ст. ложки риса, Для фарша: *200 г мяса молотого (свинина+говядина),...


Суп-пюре "Сырная курица"
Вкусный, питательный суп-пюре с сыром и сливками.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыба в сырном кляре   

Автор: чиполинка

Рыба в сырном кляре


Описание: Предлагаю рецепт вкусненькой рыбки. Надеюсь, все понравится.
Ингредиенты:
  • Филе рыбное (у меня сом) — 1 кг
  • Вино сухое белое (у меня красное) — 100 мл
  • Сыр твердый — 100 г
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Яйцо — 4 шт
  • Мука — 4 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Соль
  • Перец
  • Приготовление
    Рыба в сырном кляре
    Филе нарезать крупными кусками.
    Рыба в сырном кляре
    Посолить, поперчить, полить вином (к рыбе конечно лучше подходит белое вино, но я решила поэксперементировать с красным, получилось очень вкусно) перемешать и оставить на 10-15 минут.
    Кляр:
    Рыба в сырном кляре
    В миску насыпать майонез, вбить яйца.
    Рыба в сырном кляре
    Всe взбить.
    Рыба в сырном кляре
    Сыр натереть на крупной тeрке.
    Рыба в сырном кляре
    Во взбитую массу добавить соль, перец, тeртый сыр, муку и тщательно перемешать.
    Рыба в сырном кляре
    Куски рыбы мокать в полученный кляр и жарить на растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
    Рыба в сырном кляре
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
    Рыба в сырном кляре
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.