САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


«Жаркое»
Очень вкусно!!! Моя семья очень любит картошечку в любом...


Борщ любимый
Этот рецепт у нас передается по наследству (мне от мамы, ей ее мамы и т. д. )и стал уже любимым и в моей семье. Гости, когда приходят на борщик всегда называют его свекольником, за его яркий и насыщенный цвет. Вот и делюсь с вами нашим любимым блюдом!!!!!


Свиные ребрышки с фасолью
Нежные и сочные свиные ребра с гарниром из фасоли, приправленной маринованным луком. Вкусно! И конечно подкупает то, что мясо можно не мариновать заранее. Готовятся около часа. У нас такие ребрышки съедаются как семечки! С фасолью тоже все очень просто, если с вечера не забыть залить ее водой) В общем-то самое простецкое блюдо, но чистая духовка и пустые тарелки меня только радуют.


Супчик для диабетиков
Так как страдаю этим заболеванием, то пришлось приспосабливаться. Методом "тыка" составился этот суп. Он очень лeгкий и полезный. Благодаря этому супу, уровень глюкозы в крови у меня держится в пределах нормы.


"Арнабит"
Традиционное блюдо ливанской кухни - цветная капуста с говядиной и кинзой. Ароматное, питательное и оригинальное блюдо для большого семейного обеда.


Мясо по-французски
Это вкусное, питательное блюдо, которое подойдет как для обычного дня, так и для праздника.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Форель с гранатом и грушей   

Автор: Eva Grimm

Форель с гранатом и грушей


Описание: Люблю, когда готовят мужчины, а мои друзья с Украины очень любят делать это и с таким удовольствием, так вкусно - закачаешься! Раз в год мы собираемся и отдыхаем, ходим в баню, общаемся, в этот раз собрались у нашего друга Вадима, который, наконец, отстроил свои хоромы в 5 -ти км от Москвы. Прошу к нашему столу! Эту рыбку я готовила и на другой день к приходу моих гостей вечером, а если я что-то кушаю 2 дня подряд из праздничных блюд, то поверьте мне, они того стоят!
Ингредиенты:
  • Форель — 1500 г
  • Лук репчатый (у меня еще был и порей до кучи) — 1 шт
  • Специи (для рыбки и для картофеля, по вкусу)
  • Гранат — 0,5 шт
  • Форель — 1500 г
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Лук репчатый (у меня еще был и порей до кучи) — 1 шт
  • Груша — 1 шт
  • Специи (для рыбки и для картофеля, по вкусу)
  • Сметана (или майонез) — 3 ст. л.
  • Гранат — 0,5 шт
  • Картофель (для гарнира)
  • Масло растительное (ароматное, для гарнира)
  • Петрушка — 1 пуч.
  • Груша — 1 шт
  • Сметана (или майонез) — 3 ст. л.
  • Картофель (для гарнира)
  • Масло растительное (ароматное, для гарнира)
  • Приготовление
    Форель с гранатом и грушей
    Лук порежем меленько. Готовим гарнир: картофель рубим на крупные части, солим, перчим, добавляем столовую ложку масла (я брала ароматное), перемешиваем.. Оставляем пока... Идею запекания картошечки брала тут http://www.povarenok.ru/recipes/show/46837/ с небольшими изменениями.
    Форель с гранатом и грушей
    Сдобрим рыбку специями.
    Форель с гранатом и грушей
    В рыбку выкладываем репчатый лук и выжимаем сверху сок от половины зерен граната.
    Форель с гранатом и грушей
    ВОТ она, моя скромная лепта в процесс! Зелень! Туда же, к луку!
    Форель с гранатом и грушей
    И на зелень высыпаем оставшиеся зерна граната.
    Форель с гранатом и грушей
    Смазываем сверху рыбку сметанкой (или майонезом), выкладываем кусочки груши (вообще, надо бы помельче нарезать, чем на фото, так вкуснее что ли)...
    Форель с гранатом и грушей
    Закрываем фольгой. И - в духовку на 200-210 градусов (на нижний ярус уложили картофель на фольгу.., она приготовится при такой температуре минут за 15 даже на нижнем ярусе, выходит рассыпчатая и очень вкусная).
    Форель с гранатом и грушей
    Через 20 минут рыбка, в общем-то, уже готова, но нам-то нужна еще и корочка!!!
    А еще через 20-30 минут рыбка станет нежнейшей, с кислинкой от граната и сладостью груши, это нереально вкусно!
    Кушайте на здоровье и наслаждайтесь сочетанием вкусов!
    Форель с гранатом и грушей
    Форель с гранатом и грушей
    P.S. Фото сделаны на телефон, уж простите, качество не очень, но не выложить такую вкусняху я просто не могла! Форель с гранатом и грушей Форель с гранатом и грушей Форель с гранатом и грушей
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.