САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Рогалики с повидлом

Рогалики с повидлом
*40 г дрожжей, *2 столовые ложки сахара, *800 г муки, *1 пачка маргарина (250 г), *1/2 ч. ложки соды - погасить уксусом, *1 стакан воды, *450 г густого повидла,...
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свиной гуляш с тыквой
Ещe один рецепт гуляша - с золотой тыквой, тонким ароматом корицы и сладким вкусом изюма... Приглашаю всех отведать это достойное, интересное блюдо! Рецепт из немецкого журнала "Еда и напитки" с совсем небольшими, с моей стороны, отклонениями.


Суп с чесночными клецками
Легкий куриный суп с солеными огурцами и овощами. Эдакий вариант рассольника, сдобренный чудными клецками с чесноком. Он займет достойное место в ряду известных нам и слегка поднадоевших борщей, щей и обычных супов. Этот рецепт был размещен на сайте в 2009 году пользователем Solomeya и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".


Чечевичный суп "В тридевятом царстве... "
В тридевятом царстве - в тридесятом государстве, в котором всегда было тепло, в лесной избушке жила-была девочка... Она очень любила готовить кушать и угощать своими блюдами всех своих соседей - добрых зверюшек )))) Но вот однажды злая завистливая ведьма нагнала на лес холод и стужу!!! И только в одном месте в этом лесу было тепло и уютно - у очага доброй девочки....


Суп-пюре "Бабушкин супчик"
Когда я была маленькая, моя бабушка всегда говорила: - "Ешь супчик и будешь крепкой, как тыковка".


Чесночный суп-пюре
На сайте много супов-пюре, но такого я не нашла. Лeгкий, ароматный, пикантный, с хрустящими гренками...


Мясо тясю
Обычно мясо тясю добавляется в традиционный японский суп рамен, но оно вполне может быть и самодостаточным блюдом! Мясо тясю - вкусное, сочное и ароматное, частый гость на нашем столе и в качестве холодной закуски, если его приготовить целым куском, и в качестве второго порционного блюда. Поэтому я смело делюсь с вами рецептом его приготовления и советую - обязательно попробуйте!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)   

Автор: KAKTEE:)

Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)


Описание: в общем, нужно было чeго-то на ужин сообразить и захотелось рыбы:) вот я по сусекам поскребла... нашла завалявшегося хека в морозилке.... пришлось его съесть:) Хотела сначала просто запечь, но потом получился небольшой "полет фантазии"... Дорогие поварята - судите сами что с этого вышло :) :)
Ингредиенты:
  • Филе хека — 500 г
  • Картофель — 6 шт
  • Сметана — 5-6 ст. л.
  • Томатная паста — 1 ст. л.
  • Майонез (не обязательно,но у меня немного в пачке осталось-добавила) — 2 ст. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Лук репчатый (пол небольшой луковички)
  • Помидор (у меня был среднего размера) — 1 шт
  • Соль
  • Перец молотый черный
  • Приправа к рыбе
  • Сок лимона (чтоб рыбу сбрызнуть)
  • Масло сливочное (чтоб смазать форму и немножко для рыбы.)
  • Приготовление
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    Первым делом включаем духовку на максимальную температуру. Картошку ставим вариться. как закипит - варим минут 10. Я немного замечталась и она у меня минут 20 варилась,по этому кружочками порезать(так было задумано вначале) ее не удалось :)
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    Рыбу моем,режем кусочками. Солим,перчим, добавляем приправу к рыбе и сбрызгиваем соком лимона.
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    Сметану,томатную пасту, майонез и чеснок(выдавленный чеснокодавкой) смешиваем :)
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    Режем мелко лук...
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    Помидор очищаем от шкурки и режем кубиками.
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    Добавляем к смеси сметанно-пастово-чесночной.
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    вот такое получиться:)
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    Форму смазываем сливочным маслом. Режем кружочками( у меня по факту долгой варки получились не совсем кружочки),немного солим и посыпаем приправой для рыбы.
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    На картошку выкладываем лук,потом рыбу..
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    Пару кусочков масла сверху, чтоб сочнее была:)
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    Сверху сметанную заправку выкладываем, накрываем крышкой и в духовку. Как булькать начнет, то минут 20-30 готовим при максимальной температуре( у меня максимальная 265). Во время готовки можно пару раз заглянуть в форму и немного ложкой "подвигать" чтоб соус везде распространился.
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    Получается вот такое блюдо. Можно сыром посыпать,но у меня не было:(
    Хек запеченный в сметане и прочих ингредиентах :)
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!!!!!:)
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.