САЛАТЫ




Выпечка топ

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Холодный щавелевый суп с молодым картофелем
Этот суп отлично подойдет для тех, кто соблюдает диетическое питание, а в сильную жару охладит наш организм.


Мясной пирог "Classic meatloaf"
Ну что, вот и я решил разбавить женское царство на сайте. Хочу чтобы Вы попробовали наш meatloaf, в холода самый раз! Соус и салат, по просьбам, после...


Суп-пюре из яблок
Это очень необычное и в то же время вкусное летнее блюдо.


Свиные хрящики тушеные
Нашла под таким же названием схожий рецепт, но для мультиварки. Выложу свой, который готовится в обычной кастрюле. Блюдо легкое в приготовлении, позволяющее проводить у плиты минимум времени.


Борщ из щавеля холодный
Освежающий и сытный


Селедка под шубой
*400 г филе селедки (4 шт. - средние), *450 г картофеля (3 шт. - средние), *200 г моркови (1 крупная), *450 г свеклы (1 - крупная), *1/2 луковицы, *2 ч. ложки растительного масла,...

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Мин-Тайчик   

Автор: Alena68

Мин-Тайчик


Описание: Простое, недорогое блюдо. А главное - настолько вкусное, что трудно определить, какую рыбу ешь (если не знаешь).
Ингредиенты:
  • Минтай — 1.5 кг
  • Мука пшеничная — 1 стак.
  • Лук репчатый — 2-3 шт
  • Морковь — 1-2 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Перец горький — 0,5 шт
  • Лимон — 0.5 шт
  • Зелень петрушки — 1 пуч.
  • Масло растительное — 1 стак.
  • Сок томатный — 300 г
  • Соль (по вкусу)
  • Перец душистый (по вкусу)
  • Лавровый лист — 2-3 шт
  • Сахар-песок (по вкусу)
  • Приготовление
    Мин-Тайчик
    Почистить минтай, помыть, разрезать на порционные куски.
    Мин-Тайчик
    Каждый кусок натереть солью и обвалять в муке.
    Мин-Тайчик
    Обжарить подготовленную рыбу со всех сторон.
    Мин-Тайчик
    Почистить, помыть и порезать полукольцами лук.
    Мин-Тайчик
    Обжарить лук на растительном масле отдельно до золотистого цвета.
    Мин-Тайчик
    Натереть на терке морковь.
    Мин-Тайчик
    Почистить, помыть и нарезать соломкой болгарский перец.
    Мин-Тайчик
    Помыть и нарезать тонкими пластинками лимон.
    Мин-Тайчик
    Измельчить зелень петрушки.
    Мин-Тайчик
    Томатный сок посолить, добавить душистый перец, порубленный горький перец, сахар.
    Мин-Тайчик
    На дно кастрюли вылить оставшееся от жарки растительное масло.Уложить слоями обжаренную рыбу, пересыпая морковкой, петрушкой, болгарским перцем.Добавить порезанный лимон и лавровый лист.
    Мин-Тайчик
    Сверху на рыбу выложить жареный лук.
    Все залить томатным соком, довести до кипения и тушить на медленном огне 20 -30 минут. Подавать с картофельным пюре, поливая соусом, в котором тушилась рыба. Украсить зеленью. Советую попробовать ; -) .
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.