САЛАТЫ




Выпечка топ

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Говядинка "Карнавал"
Эта говядинка - подарит Вам настоящий праздник.. и совершенно не понятно почему у нее такой необычный вкус.. только мы с Вами знаем, ЧТО придает ей такую таинственную.. , волшебную.. , пикантность... ! Нежная сочная говядинка, маринованная в сухом вермуте, оливковом масле, с долькаи апельсина, чесночком, свежим имбирем, кинзой и лучком.. , запеченая под шапкой из овощей и сыра... Очень яркий и неповторимый вкус.. Откройте тайну карнавала.. :)


Подчеревка
Мамино блюдо. Все в восторге!!!


Суп "Японика"
Прекрасный постный суп с рисом, грибами и сладким перцем подарит Вам чудесное настроение всего за 15 минут.


Свиные отбивные котлеты с картошкой
Очень нежное мясо и вообще вкусный и простой в приготовлении ужин.


Солянка из горбуши с лимоном и каперсами
Суп - не очень праздничное блюдо. Но 23 февраля - праздник сугубо мужской! А мои мужчины всегда просят приготовить какой-нибудь вкусный супчик на этот праздник. Согласны даже обойтись без десерта, но чтобы суп был на столе обязательно! Тем более, что у нас всегда Праздничный обед, а не Ужин. Поэтому присутствует суп. Попробуйте такой вариант солянки, - Вам очень понравится.


Гуляш
Вкусный гуляшик из свининки с добавлением поджаренной, золотистой муки и грецких орехов. Рецепт, конечно, обыденный, но вдруг кому и сгодится!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте   

Автор: sana swiss

Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте


Описание: Рыба получается нежная, сочная и вкусная необыкновенно! В рецепте приведу несколько вариантов приготовления: с рикоттой, более сложный и без нее - очень быстрый и простой рецепт, который отлично подойдет и для сытного завтрака. Готовлю часто по-разному и, что бы не выкладывать несколько похожих рецептов, решила объединить их в один.
Ингредиенты:
  • Тесто слоеное (или песочное 4 листа)
  • Семга (стейки-филе по 150 г.) — 4 шт
  • Рикотта (или моцарелла) — 250 г
  • Желток яичный (сырой) — 1 шт
  • Зелень (свежая: укроп, петрушка, кинза...) — 1 пуч.
  • Лимон — 1 шт
  • Горчица — 100 г
  • Специи (соль, перец, пряности - по вкусу)
  • Сыр твердый (типа "Грюйер") — 50 г
  • Тмин — 2-3 ч. л.
  • Приготовление
    Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте
    Вариант с рикоттой в песочном тесте: измельченную рикотту перемешать с натертым сыром и измельченной зеленью.
    Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте
    Посоленные и поперченные куски рыбы сбрызнем соком лимона и выложим на куски теста, сверху выкладываем рикотту с зеленью, тесто заворачиваем, смазываем желтком.
    Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте
    И запекаем 25-30 мин. при 200°C.
    Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте
    Быстрый вариант в слоеном тесте: куски рыбы посолим, поперчим, сбрызнем соком лимона и хорошо обмазываем горчицей.
    Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте
    Заворачиваем в слоеное тесто, посыпаем тмином, обмазываем желтком.
    Филе семги с рикоттой, запеченое в тесте
    Запекаем 20-25 мин. при 200°C.
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.