САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина, запеченная с грибами и грушами
Сочетание вкуса груши, мяса и грибов придает своеобразный необычный вкус этому блюду.


Легкий овощной супчик
Моему крошке этот суп очень понравился.


Бефстроганов
Для Овнов


Суп-пюре из первой зелени
Не смотрите на календарь, февраль-февраль сейчас)) Просто рецепт долго ждал своего часа. Обычно, если готовлю по журналу, сразу и рецепт фотографирую, чтобы легче было его опубликовать. А тут забыла, а журнал затерялся и случайно нашелся...


Сало по-белорусски "Адидас"
Почему "Адидас", потому что обязательно сало должно быть с тройной мясной прослоечкой. Мои близкие его обожают. Попробуйте, вам очень понравится.


Соус со свиньей и котенком к пасте
Не бойтесь, котенок жив)))

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыбные "Солнышки" с луковым соусом   

Автор: Lacoste

Рыбные "Солнышки" с луковым соусом


Описание: Нежные рыбные котлетки-оладушки с луково-сливочным соусом.
Ингредиенты:
  • Филе рыбное (у меня была Масляная) — 500 г
  • Морковь (средняя) — 1 шт
  • Зелень (лук, укроп)
  • Яйцо (куриное) — 1 шт
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Мука (без горки) — 3 ст. л.
  • Соль
  • Масло растительное
  • Лук репчатый (крупный) — 1 шт
  • Сметана — 100 г
  • Сахар (песок) — 1/2 ст. л.
  • Масло сливочное — 30 г
  • Приготовление
    Рыбные "Солнышки" с луковым соусом
    Филе рыбы нарезать маленькими кусочками.
    Рыбные "Солнышки" с луковым соусом
    Морковь натереть на мелкой терке и обжарить на растительном масле до готовности.
    Рыбные "Солнышки" с луковым соусом
    В нарезанное филе добавить яйцо, жареную морковь и мелко нарезанную зелень.
    Рыбные "Солнышки" с луковым соусом
    Всыпать муку и добавить майонез, все тщательно перемешать, посолить, по желанию добавить специи.
    Рыбные "Солнышки" с луковым соусом
    Жарить, как оладьи, выкладывая массу ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом.Обжариваем котлетки с двух сторон до золотистого цвета, затем под крышкой доводим до готовности.
    Рыбные "Солнышки" с луковым соусом
    Готовим соус: Обжариваем лук, до золотистого цвета, на сливочном масле, добавляем сахарный песок, перемешиваем, заливаем сметаной и увариваем.Если соус получается жидким добавляем щепотку муки, тщательно перемешиваем.
    Рыбные "Солнышки" с луковым соусом
    Рыбные "Солнышки" с луковым соусом
    Подаем котлетки полив соусом и с гарниром на Ваш вкус: рис, картофель, овощи. Приятного аппетита!:)
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.