САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо в сырном кляре
Очень вкусные и нежные отбивные. Муж мой их просто обожает! Готовятся просто и быстро!


Суп-пюре "Бархатный сельдерей"
Вот и решилась я опробовать супчик из сельдерея, очень вкусный и нежный. На сайте такого не нашла.


Язык под белым соусом с изюмом
Изысканное обеденное блюдо из языка под пикантным соусом.


Куриный суп с домашней лапшой
Вот до чего доходит нормальный человек, когда комп сломался...


Супчик из судака или щуки
Наваристый суп на ваше усмотрение: из щуки или судака.


Мамин суп
Этот суп был придуман моей мамой в годы перестройки. Когда мяса не было, макаронные изделия оставляли желать лучшего. Суп вкусняшный, сытный :)

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → "Золотая рыбка"   

Автор: Эллиса

"Золотая рыбка"


Описание: Я не очень большой любитель рыбы, но эта рыбка привела меня в полный восторг! Я чуть язык не проглотила, и вторая половинка с огромным удовольствием наслаждался "золотой рыбкой". Подробности рецепта ниже, заходите, не пожалеете! На конкурс "Подари мне этот вечер".
Ингредиенты:
  • Скумбрия (свежемороженая) — 500 г
  • Картофель (отварной) — 200 г
  • Шампиньоны — 150 г
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сыр плавленый — 100 г
  • Сыр твeрдый — 100 г
  • Масло оливковое
  • Соевый соус (1 десертная ложка)
  • Соль
  • Перец
  • Приправа (травы итальянской кухни)
  • Приготовление
    "Золотая рыбка"
    Скумбрию разрезаем вдоль по брюшку, удаляем внутренности, кости и жабры. Смазываем ее оливковым маслом и соевым соусом и оставляем на 20-30 минут.
    "Золотая рыбка"
    Лук нарезаем кубиками, измельчаем чеснок.
    "Золотая рыбка"
    Так же нарезаем грибы.
    "Золотая рыбка"
    Обжариваем лук и чеснок на оливковом масле,
    "Золотая рыбка"
    отдельно обжариваем грибы. Очищаем клубень картофеля, нарезаем вдоль, с помощью формы вырезаем сердечки, которые так же обжариваем.
    "Золотая рыбка"
    Отварной картофель очищаем и натираем на мелкой терке.
    "Золотая рыбка"
    Плавленый и твердый сыр так же натираем на мелкой терке.
    "Золотая рыбка"
    После того, как мы подготовили все ингредиенты, приступаем к основному процессу. Скумбрию укладываем на противень, застеленный фольгой и предварительно смазанной оливковым маслом, перчим ее и посыпаем сухими травами.
    "Золотая рыбка"
    Кладем на рыбу обжаренный лук и чеснок.
    "Золотая рыбка"
    Сверху – плавленый сыр.
    "Золотая рыбка"
    Обжаренные грибы выкладываем на сыр.
    "Золотая рыбка"
    А сверху отварной картофель, который солим и перчим.
    "Золотая рыбка"
    А теперь засыпаем картофель тертым твердым сыром.
    "Золотая рыбка"
    Все готово, осталось только запечь рыбку в духовке при температуре 180 гр. 25-30 минут.
    "Золотая рыбка"
    Вот и готова наша "золотая рыбка".
    "Золотая рыбка"
    Романтический вечер удался!
    Вот такой был вечер...
    "Золотая рыбка"
    "Золотая рыбка"
    "Золотая рыбка"
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.