САЛАТЫ




Выпечка топ

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Рулет из лаваша
Вкуснейшее горячее к праздничному столу или просто порадовать родных! Смотрится очень эффектно!


Свиные ребрышки румяные "Объедение "
Два рецепта в одном - ароматный бульон и рёбрышки, запечённые под пикантной шубкой. Эти рёбрышки подойдут как для повседневного меню, так и для праздничного стола, тем более, что все приготовления можно сделать заранее.


Крестьянский суп (Laendliche Gemuesesuppe)
Очень сытный ЗИМНИЙ суп. Хоть и написано, что он овощной, мясо все-таки в него входит. Для вегетарианцев - можно готовить и без мяса, все равно будет вкусно!


Французский суп с тыквой
Пролистала все блюда с тыквой - похожего не нашла. Если есть, прошу камнями не кидать! Моя семья тыкву не очень любит, поэтому приходится придумывать варианты, где тыква в глаза не бросается. Так, в частности, в рецепте "тыквенный кекс" от Oksy, мои мужчины тыкву не обнаруживали ни разу, за что ей отдельное мое спасибо! Этот суп вкусный и нежный, мне его рекомендовали как блюдо французское, но, претерпев, мои корректировки, оно стало французско-украинским. Выкладываю сейчас, пока еще есть остатки тыквы - так хочется прибавить витаминчиков! Надеюсь, всем будет интересно попробовать этот суп.


Свинина в кисло-сладком соусе
Свинина в кисло-сладком соусе от Blue Dragon.


Айнтопф - густой суп
В немецкой кухне есть такой суп - айнтопф. Главный принцип - должно быть густо. В приготовлении можно использовать любое мясо, колбаски, сосиски и любые овощи. У меня айнтопф на курином бульоне, с сосисками, с цветной капустой, баклажанами, цуккини, шампиньонами и айвой. Айва придала довольно чувствительную кислинку, мне это очень понравилось, а не любители могут еe просто не добавлять.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Маринованная семга, запеченная в кунжуте   

Автор: mizuko

Маринованная семга, запеченная в кунжуте


Описание: Очень вкусная получается рыбка. Благодаря маринаду по вкусу напоминает рыбку из суши. Очень вкусно и хрустяще!
Ингредиенты:
  • Рыба (семга, лосось, форель) — 600 г
  • Апельсин — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Имбирь (тертый) — 0,5 ч. л.
  • Соевый соус — 4 ст. л.
  • Горчица (дижонская) — 1 ст. л.
  • Кунжут — 4 ст. л.
  • Приготовление
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Филе рыбы помыть. Я брала целую рыбину, разделала её и одну половинку филе отделила от кожи.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Нарезать на куски.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Имбирь и чеснок почистить.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Натереть на терке.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Выжать сок из апельсина.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Смешать апельсиновый сок с имбирем, чесноком, горчицей и соевым соусом.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Я брала соевый соус ТМ Kikkoman.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Довести маринад до кипения.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Рыбу залить маринадом и оставить на 2 часа.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Рыбу обваливаем в кунжуте (лучше всего смесь белого и чёрного кунжута). У меня чёрного не было, и я добавила к кунжуту зерновую смесь. И выкладываем на противень.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Вот такая рыбка у нас получилась.
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Вот такой кусочек! Так и просится в рот!
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Маринованная семга, запеченная в кунжуте
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.