САЛАТЫ




Выпечка топ

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Борщ с грибами по-кубански
Постный борщец на грибном бульоне.


Окрошка семейная
Холодное блюдо, очень вкусное и довольно сытное. Особенно пользуется популярностью летом, хотя в нашей семье в любой день ей несказанно рады!


Мясо в соусе
Мясо в маринаде стояло в холодильнике сутки. Сочное и мягкое. Готовится быстро. Я частенько прибегаю к подобному приготовлению мяса, чтобы не тратить много времени на приготовление ужина.


Борщ с шампиньонами и сыром
Иринка (Federal) приготовила щи с сыром:), и тем самым подала мне идею, за что большое отдельное ей спасибо:) Ну а я приготовила борщ с сыром:) Получилось ВКУСНО!!!


Картофельно-куриный суп-пюре с цветной капустой
Мой муж - отчаянный противник супов-пюре просил добавки.


Суп-пюре из фенхеля со сливочной мятой
Редко в нашем северном городе можно увидеть в продаже фенхель, да и то только в сети крупных супермаркетов "Сигма", только у них... А тут повезло, заскочила, чтобы купить желатина и увидела фенхель. Свеженький, крепенький!!! Ну, как тут устоять?!! Получился у меня из фенхеля супчик. Угощайтесь.

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Из рыбы → Рыба в картофельно-яблочной корочке   

Автор: Pachita

Рыба в картофельно-яблочной корочке


Описание: Нежная семгушка в хрустящей сладковатой "шубке". Сочно!!!Вкусно!!!Нямочка, а не рыбка... )))
Ингредиенты:
  • Филе семги (можно заменить любой другой морской рыбой) — 500 г
  • Картофель (средний) — 3 шт
  • Яблоко ( сладких сортов) — 1 шт
  • Яйца — 2 шт
  • Горчица (готовая) — 2-3 ст. л.
  • Кунжутное семя (для посыпки)
  • Растительное масло (для жарки)
  • Соль ( по вкусу)
  • Приготовление
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Рыбу нарезать на порционные куски.
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Посолить, обмазать горчицей.
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Картофель очистить, у яблока удалить семена и очистить шкурку.
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Натереть яблоко и картофель на терке.
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Добавить яйца, посолить, хорошо перемешать.
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Отжать.
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Облепить кусочек рыбы картофельно-яблочной смесью со всех сторон.
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Обжарить на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Подавать, посыпав кунжутом. Приятного аппетита!!!
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Рыба в картофельно-яблочной корочке
    Опубликовал silven, 17.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.