САЛАТЫ




Выпечка топ

Слойка с яблоками и орехами

Слойка с яблоками и орехами
*500 г готового слоеного теста, *4 яблока, *4 ст. ложки очищенных грецких орехов, *2 ст. ложки сахара, *1 яйцо,...
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо "Северянин"
Нежное и сочное мясо в кисловатом соусе. Приготовление этого блюда не требует много времени, но благодаря бруснике вкупе с приправами, мясо становится очень вкусным.


Борщ с кальмарами и чесноком
Необычный, но очень вкусный борщ!Один из любимейших борщей моей семьи из летнего меню. Угощайтесь!


Мясо... жареное... из фруктового маринада
... жарим на открытом огне Вот такое получилось мясо. Из фруктового маринада. И с интересной творожной приправой.


Отбивные на гриле
Свиные отбивные с приправами. То, что надо для пикника!


Суп "Восточный соус"
Может быть вам покажется такое название немного странным для супа, но вообще блюдо так и называется(как ни странно). Научил меня готовить его один знакомый (восточный человек) и, как оказалось, готовится очень просто и, несмотря на это, очень вкусно получается!!!


Жадина-Говядина
Вот такая говядинка!

Друзья

Горячие блюда / Рыба, морепродукты / Субпродукты рыба → Печенка с горошком   

Автор: Иришка2509

Печенка с горошком


Описание: лимонно-сливочный вкус придает жареной печенке особый вкус и аромат
Ингредиенты:
  • Баранья печень (подготовить) — 450 г
  • Мука — 2 ст. л.
  • Соль
  • Перец черный
  • Сливочное масло — 100 г
  • Горошек — 450 г
  • Лимоный сок — 1 ст. л.
  • Нежирные сливки — 4 ст. л.
  • Кружочки лимона (для украшения)
  • Приготовление
    1. Нарежьте печенку полосками, удаляя по ходу протоки и пленки. Насыпьте муку на тарелку, приправьте солью и перцем. Обваляйте полоски печени в муке. Нагрейте 75 г сливочного масла на сковороде на среднем огне. Обжарьте печень: по 2 - 3 мин. с обеих сторон до готовности.
    2 ю Опустите горошек в подсоленный кипяток, варите 5 мин. Слейте воду, заправьте горошек оставшимся маслом и переложите на подогретое сервировочное блюдо. Сверху разложите жареную печень.
    3. Влейте на сковороду лимонный сок и разогрейте на сильном огне, соскребая деревянной ложкой со дна прилипшие кусочки. Приправьте и уменьшите огонь. Влейте сливки и хорошо размешайте. Полейте получившимся соусом печень. украсьте кружочками лимона и подавайте блюдо еше гарячим
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.