САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина с овощами
Люблю готовить легкие в приготовлени и простые, но, главное, вкусные блюда.


Отбивные с сырным бочком и немецким привкусом
"Идeт бычок качается, вздыхает на ходу... " У наших отбивных будет 2 разных бочкА, поэтому и вспомнился этот детский стишок. Что касается вкуса: оригинально, необычно, и в то же время - традиционно... ОЧЕНЬ нравится МУЖЧИНАМ! Пробуйте сами, решайте сами...


Крем-суп из цуккини со сливочным сыром
Нежный и лeгкий крем-суп из цуккини с добавлением нежного сливочного сыра - очень вкусно!!


Мачанка
(мой вариант!) Обалденное блюдо белорусской кухни. Очень вкусно, очень сытно. Есть на сайте рецепт http://www.povarenok .ru/recipes/show/249 0/, у меня по-другому, но все равно обалденно вкусно!!!


"А-ля" китайский супчик с шиитаке
Первый раз решила приготовить супчик с этими необычными грибами. Вкус у них действительно сильно отличается от всех других грибов. Видела много рецептов в интернете, но все чего-то мне не хватало... Вот и решила сделать на свой лад. Даже мужу понравилось, хоть он и не любитель "экзотических" блюд.


Морковный суп-пюре
Супчик для худеющих, приятный и легкий...

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриные грудки с соусом из джема шиповника   

Автор: Oxana_71

Куриные грудки с соусом из джема шиповника


Описание: Куриные грудки в интересном сочетании с соусом из джема шиповника. Рецепт этого блюда был размещeн на сайте в 2008 году пользователем Мышка-Катюша под названием "Грудки в соусе с шиповником" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски".
Ингредиенты:
  • Грудка куриная — 2 шт
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Джем (шиповника) — 3 ст. л.
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Бульон (куриный) — 170 мл
  • Картофель (средний) — 8 шт
  • Имбирь (сухой молотый) — 1/2 ч. л.
  • Крахмал — 1/3 ч. л.
  • Соль
  • Перец черный (молотый)
  • Приготовление
    Куриные грудки с соусом из джема шиповника
    В этом рецепте больше времени ушло на описание, чем на приготовление самого блюда! Очень простое приготовление. Куриные грудки (на фото грудки индюшки) я взяла уже разрезанные на пласты, промыть холодной водой и промокнуть их бумажной салфеткой. Натереть грудки смесью соли и перца.
    Куриные грудки с соусом из джема шиповника
    Разогреть в сковороде 2 ст. л. оливкового масла и обжарить в нём мясо. Снять со сковороды и поставить в тёплое место.
    Куриные грудки с соусом из джема шиповника
    Лук очистить и мелко-мелко порубить. Обжарить в масле, оставшемся от жаренья мяса. Влить 100 мл бульона. Добавить имбирь, джем и хорошенько перемешать. Выложить в сковороду курицу и под закрытой крышкой тушить 10 мин. на среднем огне.
    Куриные грудки с соусом из джема шиповника
    В рецепте оригинала другой гарнир, цикорий, но я взяла классический гарнир, картофель. Почистить его, разрезать на 4 части и отварить до полуготовности (примерно 7 минут, всё зависит от Вашего сорта картофеля). Выложить картофель на противень или в форму, сбрызнуть растительным маслом и поставить в заранее разогретую духовку при темп. 240°С в режиме "Гриль" до появления румяной корочки. Посолить. Этого шага у меня нет, прошу прощения.
    Куриные грудки с соусом из джема шиповника
    Снова снять грудки со сковороды и поставить в тёплое место. Развести крахмал в небольшом количестве холодной воды и, непрерывно помешивая, влить в соус. Варить, пока не загустеет соус (примерно 3 минуты). Поперчить и посолить по вкусу. Подать грудки с картофелем и соусом.
    Куриные грудки с соусом из джема шиповника Куриные грудки с соусом из джема шиповника
    Куриные грудки с соусом из джема шиповника
    Опубликовал silven, 24.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.