САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Супер-нежная говядина
Все готовили в рукаве рыбу, курицу, а говядину вы в рукаве тушили? Мне в субботу пришла в голову эта идея. Очень быстро, вкус потрясающий, и мясо - губами ешь!


Шашлычок с сюрпризом
Очень вкусный, сочный шашлычок!


Сырный суп "Сельдерей"
Этот рецепт был размещен на сайте в 2009 году пользователем Etulino под названием "Ресторанный суп из сельдерея" и иллюстрирован мной в рамках акции "Раскраски". Я очень люблю сырные супы, а этот суп покорил меня еще и замечательным вкусом сельдерея "соло". Очень вкусно и очень необычно! Хочу выразить благодарность Оксане (Oxana 71 ) за помощь при оформлении фотографий и Снежане (жонушка) за консультации по этому же вопросу.


Мясо для гурманов
Очень вкусное блюдо, особенно для семейных праздников.


Фаршированные помидоры «Букет Весны»
Это блюдо - настоящий подарок весны. Муж приготовил его к празднику 8 марта. И, как он объяснил - "моя фантазия выходит за границы тарелки", то он оформил ее в виде вот такой открытки к празднику. Было даже немного жалко есть такую красоту. Это был самый лучший подарок к 8 марта. Так что, мужчины, рекомендую!!! Этот рецет отлично подходит к конкурсу "Весна в сердце".


Бразато с полентой
Это классическое блюдо из говядины региона Пьемонта. Долго готовится и, на первый взгляд, выглядит непривлекательно, но результаты того заслуживают! Я сделала с кукурузной кашей, но можно и с овощами, и с картошечкой. Объедение!

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Баклажановые рулетики с цыпленком   

Автор: Milena2007

Баклажановые рулетики с цыпленком


Описание: Вкусные рулетики, готовятся быстро и легко, мясо цыпленка можно заменить на телятину.
Ингредиенты:
  • Баклажан — 1 шт
  • Филе цыпленка — 350 г
  • Хлеб (белый ) — 100 г
  • Лук репчатый (маленький) — 1 шт
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Помидор — 2 шт
  • Яйцо — 1 шт
  • Мука — 100 г
  • Уксус (лучше взять сок лимона ) — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Сыр твердый — 100 г
  • Соль (и перец, по вкусу )
  • Орегано (сушеный, по вкусу)
  • Тмин (или зира, по вкусу)
  • Приготовление
    Баклажаны нарезать пластами 3 -4 мм, запанировать в муке, обжарить на оливковом масле с обеих сторон в течение 2 -3 минут. Начинка готовится отдельно. Для этого мясо, лук, чеснок и хлеб пропустить через мясорубку, в полученную массу добавить специи (тмин, орегано, сок лимона, соль, перец) и яйцо. Фарш выложить на обжаренные баклажаны и свернуть в рулетики, полить протертыми томатами и запекать в духовке. Готовые рулетики посыпать тертым сыром и зеленью.
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.