САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Холодный борщок с ботвой
Очень легкий холодный супчик, альтернатива окрошке. По вкусу очень ее напоминает. Воскрешаю рецепт с фотографиями!


Мясо с ананасами
Oчень быстрый и легкий рецепт.


Окрошка семейная
Холодное блюдо, очень вкусное и довольно сытное. Особенно пользуется популярностью летом, хотя в нашей семье в любой день ей несказанно рады!


Свинина в кисло-сладком соусе
Похоже на свинину Гулажоу - свинина с ананасами и сладким перцем.


Свинина с яблоками
Свинина с пикантным вкусом.


Суп с куриной печенкой
Мы очень любим супы, самые разные! Меня приучила к ним мама, а я уж приучала мужа (он до женитьбы знал только три вида супа, к сожалению, его мама не любила готовить!). А чтобы супы не надоедали, приходится постоянно импровизировать. В моей коллекции огромное количество супов. Не хвастовства ради скажу, что в одной из кулинарных групп "В контакте" мне даже присвоили титул "Королевы супов". Вот один рецепт из моей коллекции. Этот суп и насытит, и согреет.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курица, запеченная в фольге с овощами   

Автор: Т-а-т-ь-я-н-а

Курица, запеченная в фольге с овощами


Описание: Пару дней назад попался мне на глаза этот рецепт, сразу и решила приготовить. Филе я вообще не люблю, очень оно мне постное, а это получилось сочное, мне понравилось; попробуйте и вы, может и вам оно придется по душе.
Ингредиенты:
  • Грудка куриная — 1 шт
  • Морковь (крупная, 150-200 г) — 1 шт
  • Лук репчатый (300 г) — 2 шт
  • Огурец (соленый, 100-120 г) — 1 шт
  • Горчица (обмазка) — 2 ч. л.
  • Сметана (обмазка) — 3 ч. л.
  • Соль
  • Перец
  • Приготовление
    Курица, запеченная в фольге с овощами
    С куриной грудки снять кожу, вырезать кости и разделить на 2 филе. (Я нарезала порционно, у меня получилось 10 шт.)
    Курица, запеченная в фольге с овощами
    Сметану, горчицу, соль и перец смешать
    Курица, запеченная в фольге с овощами
    Филе хорошо обмазать сметанно-горчичной смесью и оставить мариноваться на время подготовки овощей.
    Курица, запеченная в фольге с овощами
    Лук мелко нарезать, морковь и солёный огурец натереть на средней тёрке в разные миски.
    Курица, запеченная в фольге с овощами
    В сковороде разогреть на большом огне растительное масло, насыпать лук, огонь уменьшить до среднего и обжаривать лук при постоянном помешивании до мягкости и начала изменения цвета. Всыпать морковь. Обжаривать до мягкости. Всыпать тёртый огурец. Обжаривать при постоянном помешивании примерно 1 минуту.
    Курица, запеченная в фольге с овощами
    На фольгу в 2 сложения выложить овощную смесь.
    Курица, запеченная в фольге с овощами
    На неё уложить одно куриное филе.
    Курица, запеченная в фольге с овощами
    На филе положить ещё смесь.
    Курица, запеченная в фольге с овощами
    Края фольги поднять и закрепить так, чтобы не было отверстий. Так поступаем и с остальными кусочками.
    Курица, запеченная в фольге с овощами
    Фольговые кулёчки уложить на поддон и поставить в духовку при t=200~220°C на 30~40 минут. И вот такие они получились у меня.
    Приятного аппетита!!!!
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.