САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Блины с клубникой

Блины с клубникой
*2 стакана кефира 1%, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды - погасить уксусом, *щепотка соли, *1 ст. ложка сахара, *1 пакет ванильного сахара или 1/4 ч. ложки ванилина, *3 ст. ложки...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Отбивные с шампиньонами
Одновременно просто и изысканно!


Томатный суп с фасолью и тыквой
Покажу вам очень вкусный и сытный суп, который отлично подходит в дни поста.


Холодный лимонный суп
Что-то ближе к вечеру я вчера проголодалась и захотелось мне перекусить чем-нибудь необычным, легким... все таки спать скоро, к чему на ночь наедаться. Приготовила себе этот супчик. Очень приятный оказался десерт, легкий, не приторный: чуть кисловатый, чуть сладковатый и очень ароматный. Ингредиентов минимум, готовится быстро.


Котлеты на шпажках в фольге
*1,7 кг телятины, *200 моркови (1 крупная), *350 гр. репчатого лука (2 луковицы). *2 яйца, *2 крупных зубчика чеснока, *1,5 ломтика батона,...


Говядина в сырном соусе
Очень нежный соус придает мясу изысканный вкус! Никто не остается равнодушным, попробовав это блюдо!


Суп "Полевой"
И снова мои старые рецепты. Этот суп родом из мест, где вырос мой муж. Его всегда готовят на третий день свадьбы. Очень сытный и вкусный.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Цыпленок в томатно-луковом соусе   

Автор: Wonder

Цыпленок в томатно-луковом соусе


Описание: Несложный рецепт с минимальным набором продуктов. Лимон придает необычную для курочки кислинку.
Ингредиенты:
  • Цыпленок (можно любые его части, у меня был набор для шашлыка) — 800 г
  • Помидор — 2-3 шт
  • Лук репчатый — 3-4 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Специи (соль, перец горошком, острый перец - по вкусу)
  • Бульон куриный (не обязательно)
  • Спагетти (для гарнира)
  • Приготовление
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Кусочки цыпленка посолить и обжарить до золотистой корочки в большом количестве растительного масла
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Лук мелко порезать (я порубила в блендере). Обжарить в сливочном масле (параллельно с цыпленком).
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать мякоть небольшими кусочками.
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    После того, как лук обжарился, добавить к нему помидоры и немного обжарить все вместе.
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Получившийся томатно-луковый соус добавить к цыпленку.
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Выжать из лимона сок и полить им цыпленка, приправить горошинами черного перца. Соус получается довольно густым, поэтому можно добавить горячей воды или куриного бульона до нужной вам консистенции. Кто любит остренькое, добавляем острый перец. Тушим под крышкой 15-20 мин
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Подаем цыпленка в томатно-луковом соусе, в котором он тушился. В качестве гарнира хорошо подходят спагетти. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.