САЛАТЫ




Выпечка топ

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина Виндалу
Классическое блюдо ГОАнской кухни.


Свинина по-датски - Daenischer Schweinebraten
Очень вкусное мясо. Без особых заморочек. Порадуйте своих гостей очень вкусным и красивым блюдом.


Постный борщ с кальмарами
Кажется, кому-то я обещал борщ с кальмарами... Наконец-то я созрел! Пишу "постный", потому что кальмары вроде бы и не мясо, но белок, что актуально для ярых мясоедов в пост.


Шелковая красная чечевица
Шелковистый суп-пюре из красной чечевицы "Мистраль" со сладкой морковкой и тыквенным соком.


Овощной суп с вермишелькой
Главное для супа возбуждать аппетит. Надеюсь, у меня получится. Легкий супчик без зажарки и очень быстрый в приготовлении.


Соляночка
Это любимое первое блюдо в моей семье, его любят и дети и взрослые. Готовится просто и быстро.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Цыпленок в томатно-луковом соусе   

Автор: Wonder

Цыпленок в томатно-луковом соусе


Описание: Несложный рецепт с минимальным набором продуктов. Лимон придает необычную для курочки кислинку.
Ингредиенты:
  • Цыпленок (можно любые его части, у меня был набор для шашлыка) — 800 г
  • Помидор — 2-3 шт
  • Лук репчатый — 3-4 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Масло сливочное — 1 ст. л.
  • Масло растительное (для жарки)
  • Специи (соль, перец горошком, острый перец - по вкусу)
  • Бульон куриный (не обязательно)
  • Спагетти (для гарнира)
  • Приготовление
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Кусочки цыпленка посолить и обжарить до золотистой корочки в большом количестве растительного масла
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Лук мелко порезать (я порубила в блендере). Обжарить в сливочном масле (параллельно с цыпленком).
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Помидоры обдать кипятком и очистить от кожицы. Нарезать мякоть небольшими кусочками.
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    После того, как лук обжарился, добавить к нему помидоры и немного обжарить все вместе.
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Получившийся томатно-луковый соус добавить к цыпленку.
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Выжать из лимона сок и полить им цыпленка, приправить горошинами черного перца. Соус получается довольно густым, поэтому можно добавить горячей воды или куриного бульона до нужной вам консистенции. Кто любит остренькое, добавляем острый перец. Тушим под крышкой 15-20 мин
    Цыпленок в томатно-луковом соусе
    Подаем цыпленка в томатно-луковом соусе, в котором он тушился. В качестве гарнира хорошо подходят спагетти. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.