САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп с молодой крапивой
Легкий и вкусный суп с молодой крапивой. Очень хорош в теплый весенний день. Прост в приготовлении.


Турецкий джаджык
Очень легкое, вкусное блюдо, чем-то напоминает нашу русскую окрошку. Подходит для всех, кто соблюдает диету. Отлично сочетается с мясом, с пилавом. Попробуйте! На здоровье!!!


"Шустрый" фасолевый супчик
Название говорит само за себя - суп очень прост и быстр в приготовлении, у нас в семье идeт на "ура", сынулька практически всегда требует добавки! Попробуйте, вам понравится!


Жареная говядина
Программа для жарки говядины одним куском, например ростбифа.


Ушник
Быстрый, вкусный супчик из минимума компонентов, но со своей маленькой "изюминкой"! На оригинальность этой "изюминки", к сожалению, не претендую, но именно такого супчика на сайте не нашла. Может, он кому-нибудь пригодится.


Борщ "Московский"
Четвeртый борщик из моей коллекции. Очень вкусный, с ароматом копчeностей... Лучше один раз попробовать!

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Гирос пита   

Автор: LaCostena

Гирос пита


Описание: Гирос - это вариант шаурмы, которую готовят в Греции. На Родосе мы ели Гирос с картофелем фри и помидорами, а я решила приготовить облегченную версию. Мне очень нравится, что Гирос готовится буквально за 10 минут и может стать как полноценным ужином, так и быстрым угощением для неожиданных гостей.
Ингредиенты:
  • Пита — 4 шт
  • Салат (у меня был микс салатов романо, корн,фриссе и радиччо. В белой даче называется "Тоскана" ) — 200 г
  • Филе куриное — 200 г
  • Лук красный — 30 г
  • Уксус (яблочный) — 20 г
  • Кинза — 50 г
  • Укроп — 30 г
  • Чеснок — 1 дол.
  • Йогурт ( без добавок) — 200 г
  • Соевый соус — 40 г
  • Приготовление
    Гирос пита
    Сначала подготовим соус: выдавим 1 дольку чеснока.
    Гирос пита
    Нарежем мелко укроп.
    Гирос пита
    Добавим кинзу.
    Гирос пита
    Основа соуса - натуральный йогурт без добавок.
    Гирос пита
    Вместо соли и перца я добавляю соевый соус.
    Гирос пита
    Все перемешать и убрать в холодильник.
    Гирос пита
    Куриное филе нарезать небольшими полосками.
    Гирос пита
    Выложить на сковороду с оливковым маслом, полить соевым соусом и посыпать паприкой.
    Гирос пита
    Красный лук порезать полукольцами и замариновать в яблочном уксусе (5 минут).
    Гирос пита
    В этот раз мы купили питу с отрубями, нам она понравилась больше, чем обычная, т.к. легче усваивается и не дает чувство тяжести.
    Гирос пита
    Питу надрезать, просунуть руку и раскрыть её внутри. Это поможет быстро и без проблем нафаршировать ее. Выкладываем питу на противень и ставим в предварительно разогретую до 200градусов духовку на 3-4 минуты.
    Гирос пита
    Снимаем курицу с плиты, когда она станет золотистой.
    Гирос пита
    Вот наш состав для Гирос: лук, салатный микс, курица и соус.
    Гирос пита
    Из духовки достаем питу и начинаем фаршировать: сначала идет салат.
    Гирос пита
    Затем лук и столовая ложка соуса.
    Гирос пита
    Добавляем курицу.
    Гирос пита
    На курицу 2 столовые ложки соуса.
    Гирос пита
    И присыпаем все салатом.
    Гирос пита
    Готовую питу выкладываем на тарелку, добавляем еще немного соуса и наслаждаемся!
    Гирос пита
    А это фотография оригинальной Греческой версии!
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.