САЛАТЫ




Выпечка топ

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Щавелевый супчик с плавленным сырком
вкусное первое блюдо


Свиная рулька
Отличная закуска к пиву.


Сырный суп с сeмгой
Помню, ел я что-то подобное в Финляндии, на ферме собачек хаски...


Любимая окрошка на квасе "Дача"
Это рецепт интересен моим квасом, который появился в результате прибывания на нашей даче. Решила я собрать всe, что сейчас выросло, что-то подкупить и приготовить. Получилось очень даже здорово и вкусно.


Мясо под ананасами
Пока я сегодня была на работе, муж мой с дочкой сотворили такую вкусняшку, что у меня просто совесть не позволяет скрыть сие чудо.


Постный борщ с грибами, фасолью и краснокочанной капустой
Мой самый любимый борщ. Больше всего я люблю его летом, холодным, прямо из холодильника. Но и тeплый он очень вкусный. Попробуйте!

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → "Неправильные" штрудли в духовке   

Автор: СНежк_а

"Неправильные" штрудли в духовке


Описание: Вообще, штрудли - это немецкое блюдо, и готовят его по-разному. Вот и я решила поэкспериментировать. Получилось почти по-украински, обалденное сытное блюдо! Эти воздушные завитки с чесночком!!! Мммм!!! Попробуйте! Всё очень просто и в тоже время так вкусно!!!
Ингредиенты:
  • Курица — 1 кг
  • Картофель — 5 шт
  • Капуста белокочанная — 300 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Перец болгарский — 2 шт
  • Тесто слоеное дрожжевое — 1 упак.
  • Чеснок (свежий зелёный или обычный) — 3 зуб.
  • Зелень (укроп)
  • Специи (соль, перец по вкусу)
  • Масло растительное (2 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для помазки)
  • Приготовление
    "Неправильные" штрудли в духовке
    Тесто для штрудлей готовится из кефира, яйца, соли, соды и муки - не очень тугое... Так как я с тестом не дружу, то и не стала заморачиваться. Взяла упаковку обычного слоёного дрожжевого теста и положила размораживаться.
    "Неправильные" штрудли в духовке
    Курицу помыть, нарезать крупно, посыпать специями и слегка обжарить на растительном масле.
    "Неправильные" штрудли в духовке
    Капусту нашинковать, картофель нарезать кубиками, лук - полукольцами, морковь натереть, как хотите, болгарский перец - соломкой.
    "Неправильные" штрудли в духовке
    К мясу добавляем лук с морковью, немного бульона (можно просто воды) и тушим 5-6 минут.
    "Неправильные" штрудли в духовке
    Затем добавляем капусту и тушим ещё 5 минут.
    "Неправильные" штрудли в духовке
    Затем добавляем картошку, болгарский перец, пробуем на соль, добавляем любимые специи, бульон и тушим ещё 5-7 минут.
    "Неправильные" штрудли в духовке
    А тем временем наше тесто "размёрзлось". Я его не раскатывала. Прямо так берём, смазываем растительным маслом, скручиваем в рулет и режем на кусочки по 4-5 см.
    "Неправильные" штрудли в духовке
    Выкладываем наши штрудли сверху и оправляем в разогретую до 200С духовку на 30 мин. (духовку желательно не открывать).
    "Неправильные" штрудли в духовке
    Пока наши штрудли в духовке, берём свежий зелёный чеснок, если нет зелёного, берём обычный 3 зуб. и укроп, мелко режем и...
    "Неправильные" штрудли в духовке
    перетираем в ступке с солью, добавляем 2 ст. л. растительного масла и хорошо перемешиваем.
    "Неправильные" штрудли в духовке
    Прошло 30 мин., и наши штрудли подрумянились и уже готовы. Вынимаем из духовки...
    "Неправильные" штрудли в духовке
    Намазываем сверху смесью чеснока, укропа и соли и ставим в уже выключенную духовку на 3 мин.
    "Неправильные" штрудли в духовке
    Мммм!!! Какой аромат!!! Всем приятного аппетита!!! Кушайте! Вкусно!!
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.