САЛАТЫ




Выпечка топ

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"

Бисквитно-желейный торт "Мозаика"
Для бисквита: *1 стакан муки, *1 стакан сахара, *3 яйца, *растительное масло для смазывания формы. Для начинки: *3 пакетика желе разных цветов (желе готовое - полуфабрикат),...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Рулька в майонезно-аджично-медовом соусе с картофелем
Вроде бы такого рецептика нет.


Рулет из говядины с луком, беконом и яйцами
Рулет очень мягкий. Приятная нежная начинка. Причeм лично мне такая начинка показалась чересчур нежной, хотелось, чтобы в неe было добавлено ещe что-нибудь ядрeное, может быть, бочковый квашеный огурчик или крепко солeные грибы.


Стейк Диана/Steak Diane
Классический стейк Диана приготовлен мною так, как его готовит Gordon Ramsay. Подобного стейка на сайте не нашла, поэтому решила разместить. Приятного аппетита!


"Капустный" суп с древесными грибами
«Раз в сутки – суп должен быть в желудке!» Иду по жизни с этим правилом и очень люблю супы! Супчик, который я предлагаю вам сегодня, можно приготовить и на косточке и на воде. Мой вариант – на бульоне. Благодаря квашеной капусте и маринованному огурчику – суп получается кисленьким, а такие ингредиенты, как древесные грибы и морская капуста приглушают кислинку. Вообще блюдо получается вкусное и необычное.


Суп из помидоров
Вкусный осенний вегетарианский суп! Готовить его - одно удовольсвие, так как запахи по квартире витают обалденные! Домашние сразу же за ложками потянутся!))))


Овощной суп с имбирем
Ароматный насыщенный суп... даже не подумаешь, что он без мяса!!!

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Сливочная курочка в кабачках   

Автор: juikx

Сливочная курочка в кабачках


Описание: Ничего сложного и заумного, а куриное мяско получается очень нежным, сочным и вкусным.. Не пропало ни зерна, ни крошки... :)
Ингредиенты:
  • Голень куриная — 8 шт
  • Крылья куриные — 5 шт
  • Печень куриная (вместе с сердечками) — 300 г
  • Кабачок — 2 шт
  • Сметанa — 200 шт
  • Лук репчатый — 2 шт
  • Чеснок — 4 зуб.
  • Соль
  • Перец
  • Лавровый лист
  • Приготовление
    Сливочная курочка в кабачках
    Вот основные ингредиенты. А еще надо 4 зубчика чеснока, соль, перчик, лавровый лист.
    Сливочная курочка в кабачках
    У подготовленных куриных ножек отрезать косточку.
    Сливочная курочка в кабачках
    Они нам не нужны.
    Сливочная курочка в кабачках
    А у крылышек удалить сам кончик.
    Сливочная курочка в кабачках
    Оставить такие мясистые кусочки.
    Сливочная курочка в кабачках
    Сердечки отделить от печени, а ее разрезать надвое.
    Сливочная курочка в кабачках
    Куриные ножки и крылышки обжарить до золотистой корочки. Печень и сердечки тоже немножко припустить.
    Сливочная курочка в кабачках
    Кабачки и лук порезать соломкой.
    Сливочная курочка в кабачках
    Сливочная курочка в кабачках
    И немного обжарить.
    Сливочная курочка в кабачках
    Дольки чеснока почистить и придавить плоской стороной ножа, что бы он потрескался.
    Сливочная курочка в кабачках
    В кастрюлю выложить обжаренные кусочки куриных ножек и крылышек.
    Сливочная курочка в кабачках
    Добавить чеснок, лавровый листик и выложить обжаренные кабачки.
    Сливочная курочка в кабачках
    Добавить лук.
    Сливочная курочка в кабачках
    И сверху положить обжаренную куриную печенку с сердечками.
    Сливочная курочка в кабачках
    Вылить сметану в емкость, добавить воды. Я ориентировалась на объем своей кастрюли. Добавить соль, перец. Перемешать. Этим соусом залить курочку с кабачками. И поставить на средний огонь с приоткрытой крышкой.
    Сливочная курочка в кабачках
    Через минут 20-25 готово.
    Сливочная курочка в кабачках
    На гарнир была молодая вареная картошечка с маслицем и укропчиком.
    Сливочная курочка в кабачках
    Разлетелась такое куриное мяско на ура. :D Можно было взять просто курицу. Это уже кому, какие части птицы нравятся.:) Кстати, на фото нет кабачков, так как я их подала в отдельной тарелочке, и от них не осталось и следа.... wink
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.