САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Колбаска по-домашнему
Очень вкусное блюдо как горячее, так и холодное


Подчеревок по домашнему
*2 кг подчеревка, *чеснок, лавровый лист, соль, молотые - перец черный, имбирь, кориандр, мускатный орех, 5-6 шт. зерен горчицы....


Постный рассольник
И без мяса можно приготовить вкусный постный рассольник. Попробуйте!


Картофельный суп с плавленым сыром
*4 шт. картофеля, *1 шт. моркови, *1 луковица, *100 г сыра плавленого, *2 ст. ложки масла сливочного, *2 ч. ложки томата-пюре, *1 ст. ложка крупы манной,...


Густой холодный суп "Гаспаччо" с нутом
Моя вариация на тему всемирно известного супа, по-моему, получилось очень свежо и вкусно) попробуйте - я уверена - вам понравится моя сытная вариация)


Украинский харчо
По-другому назвать не могу

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриные грудки с овощами в пергаменте   

Автор: Фрося Педалькина

Куриные грудки с овощами в пергаменте


Описание: Нежные куриные грудки с овощным ассорти, запеченные в пергаменте. Соус из темного пива придает блюду приятную горчинку.
Ингредиенты:
  • Грудка куриная — 1 шт
  • Пиво темное — 1 стак.
  • Масло оливковое — 2 ст. л.
  • Мука — 1 ч. л.
  • Чеснок — 1 зуб.
  • Лук красный — 1 шт
  • Лайм — 1/2 шт
  • Перец сладкий — 2 шт
  • Ассорти овощное (замороженное) — 1 стак.
  • Тмин — 1/2 ч. л.
  • Перец черный (молотый)
  • Соль
  • Приготовление
    Куриные грудки с овощами в пергаменте
    Лук очистить, перец освободить от семян и перегородок, нарезать кольцами. Чеснок очистить и измельчить. Овощную смесь разморозить.
    Куриные грудки с овощами в пергаменте
    В сотейнике довести до кипения пиво и кипятить 3 минуты, снимая пену. Добавить муку и быстро перемешать, чтобы не образовалось комочков. Добавить чеснок, оливковое масло, соль, помешать и остудить.
    Куриные грудки с овощами в пергаменте
    Куриные грудки снять с кости и разрезать на две части. Помыть, обсушить бумажным полотенцем, натереть смесью соли, перца и тмина.
    Куриные грудки с овощами в пергаменте
    Два больших листа пергамента сложить крест-накрест, выложить на них куриные грудки с овощами и дольками лайма. Смазать мясо 2 ст.л. пивного соуса, пергамент плотно завернуть. Запекать в духовке 25-30 минут при 200*C, пока пергамент слегка не потемнеет.
    Куриные грудки с овощами в пергаменте
    Совет - пергамент интересно смотрится на фотографиях, особенно с пирогами, поэкспериментируйте с подачей! Приятного аппетита! Куриные грудки с овощами в пергаменте Куриные грудки с овощами в пергаменте
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.