САЛАТЫ




Выпечка топ

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом

Творожно-лимонный торт с мокрым бисквитом
*1 кг творога (я взяла домашний), *1 стакан молока, *1 стакан сахара, *2 пакета ванильного сахара, *сок 3/4 лимона, *30 гр. быстрорастворимого желатина,...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Кекс на сметане и воде

Кекс на сметане и воде
*2 яйца, *1/3 стакана воды, *2 ст. ложки сметаны, *1/2 пачка маргарина (125 г), *3/4 стакана сахара, *2 стакана муки, *1 пакетик ванильного сахара,...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо по-княжески
Как сделать запечeнное в духовке мясо (в данном случае свинину) сочным, мягким и душистым ? Об этом мой рецепт.


Бифштекс рубленый жареный в яйце
*1 кг мякоти говядины (телятины), *3-5 зубчиков чеснока, *2 ст. ложки растительного масла, *1 яйцо, *соль, черный молотый перец....


Постный суп с домашней лапшой и белыми грибами
Аромат белых грибов и удивительно вкусная постная лапша на основе семян льна... Дорогие поварята, не могу не поделиться с вами замечательным рецептом, которому научила меня любимая свекровь! А ее научила бабушка, а бабушку прабабушка и т. д. Рецепт народный, древний и в больших городах уже почти забытый...


Сочные ребрышки под "Европейским " маринадом
Вкусно и сочно!


Говядина в лимонном соусе
Начав с лимонной выпечки, я бесповоротно влюбилась в тонкий вкус, непостижимый аромат и игривую кислинку лимона, а теперь настал черед и для мяса в лимоне - фантастически вкусно.


Легкие щи из шпината
Легкий слегка кисленький супчик.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Цыплeнок, запечeнный с пряными травами и овощами ( испытание прошло удачно!)   

Автор: Венерик

Цыплeнок, запечeнный с пряными травами и овощами ( испытание прошло удачно!)


Описание: Наконец-то, после долгих выборов, мы купили конвекционную печь. И хотелось еe по быстрому испытать, приготовить что-нибудь вкусное и без всяких заморочек. Такие рецепты на сайте есть (наверное), и я просто решила поделиться своим вариантом , и сказать какое же это "чудо", по сравнению с обычной газовой духовкой. В газовой духовке такие овощи нужно готовить или в рукаве, или в фольге. А потом ещe включать верхний гриль (если есть такая функция). Получилось всe каким-то "живым", в смысле не сырым, а каким-то натуральным, как-будто готовилось на пару и плюс гриль. Курица была очень и очень сочной. Выделилось очень много своего сока, куда я макала хлебушком.
Ингредиенты:
  • Цыпленок — 2 кг
  • Лук репчатый — 6 шт
  • Чеснок — 8 зуб.
  • Морковь — 3 шт
  • Картофель — 5 шт
  • Помидоры черри — 1 упак.
  • Шампиньоны мороженные
  • Капуста брюссельская (замороженная)
  • Петрушка (свежая)
  • Розмарин (сушеный)
  • Тимьян сушеный
  • Оливковое масло
  • Приготовление
    Цыплeнок, запечeнный с пряными травами и овощами ( испытание прошло удачно!)
    Цыплёнка помыть, посолить, поперчить. Две луковицы разрезать на 4 части. Нарубить крупно 4 зубчика чеснока, петрушку нарезать. Начинить цыпленка луком, чесноком и зеленью. Сверху приправить розмарином и тимьяном, и положить на противень.
    Цыплeнок, запечeнный с пряными травами и овощами ( испытание прошло удачно!)
    Морковь, картошку, лук - крупно нарезать. Замороженные овощи не размораживать.
    Цыплeнок, запечeнный с пряными травами и овощами ( испытание прошло удачно!)
    Выложить на противень, вокруг курицы, все овощи, посолить, поперчить, полить оливковым маслом.
    Цыплeнок, запечeнный с пряными травами и овощами ( испытание прошло удачно!)
    Запекать в конвекционной духовке, в режиме "гриль+конвекция" 40 минут, при t 200 гр. А в газовой духовке запекать лучше в рукаве минут сорок, потом разрезать верх, и включить гриль, дать подрумяниться.
    В следующий раз положу свежие шампиньоны, порезанные пополам.
    Цыплeнок, запечeнный с пряными травами и овощами ( испытание прошло удачно!)Цыплeнок, запечeнный с пряными травами и овощами ( испытание прошло удачно!)
    Цыплeнок, запечeнный с пряными травами и овощами ( испытание прошло удачно!)Цыплeнок, запечeнный с пряными травами и овощами ( испытание прошло удачно!)
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.