САЛАТЫ




Выпечка топ

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


"Фальшивая рыба"
Семейное название мясного, очень сытного блюда.


Суп "Два гороха"
Если такой супчик есть уже на сайте, то я непременно удалю свой рецепт. В принципе, я не ем гороховый суп, но для мамы приготовила и не удержалась, чтобы не попробовать. Получился очень вкусный супчик, думаю, что вам тоже понравится. Картофель в гороховый суп никогда не добавляю.


Мясо кисло-сладкое
Для Тельца.


Суп с перловкой по-шотландски
Очень насыщенный вкус у этого супа.


Суп из горшка
Сбылась мечта: я купила БОЛЬШОЙ глиняный горшок (2, 5 л). Решила его сразу же "обкатать", сварив суп, как в русской печке.


Вкусные ребра к пиву
Рецептом поделилась подружка.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Рисовая вермишель с куриным филе и креветками   

Автор: algambra

Рисовая вермишель с куриным филе и креветками


Описание: И снова я к вам с фунчезой… жареной! Приглашаю всех любителей рисовой вермишели ко мне на ужин, который пройдет в тесной дружеской атмосфере! Угощайтесь!
Ингредиенты:
  • Перец чили (если приправа - 0,5 ч.л.) — 1/2 шт
  • Чеснок — 3-4 зуб.
  • Арахис (несоленый, жареный) — 40 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Креветки — 100 г
  • Филе куриное — 200 г
  • Фунчоза (Рисовая вермишель) — 400-500 г
  • Сахар — 2 ч. л.
  • Сок (лаймовый) — 2 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Приготовление
    Рисовая вермишель с куриным филе и креветками
    Здравствуйте! Сегодня мы приготовим жареную рисовую вермишель! Сначала пропитаем водой фунчезу согласно инструкции на упаковке. Я готовлю так: - замачиваю рисовую вермишель на 10 мин. в воде, - вынимаю и кладу в кипящую воду на 3 мин., - промываю вермишель в холодной воде. Пока пропитывается вермишель, порубим мелко чеснок и перец чили.
    Рисовая вермишель с куриным филе и креветками
    В глубокой сковороде обжариваем на растительном масле измельченный чеснок и перец.
    Рисовая вермишель с куриным филе и креветками
    Куриное филе нарезаем длинными кусочками, обжариваем вместе с чесноком и перцем в течение 5-7 минут.
    Рисовая вермишель с куриным филе и креветками
    Добавляем креветки и жарим, постоянно помешивая, ещё 2 минуты.
    Рисовая вермишель с куриным филе и креветками
    Теперь выкладываем в сковороду рисовую вермишель, готовим еще 2 минуты. Добавляем соевый соус, сок лайма, сахар, перемешиваем, снимаем с огня (этот шаг я не фотографировала, т. к. нужно было делать всё достаточно быстро).
    Рисовая вермишель с куриным филе и креветками
    Два яйца взбиваем венчиком, солим и перчим. На отдельной сковороде жарим яичный блинчик с двух сторон, затем выкладываем его на разделочную доску и нарезаем тонкими полосками. Перемешиваем с вермишелью.
    Рисовая вермишель с куриным филе и креветками
    Осталось только разложить фунчезу по тарелкам, украсить арахисом и свежей зеленью. Приятного аппетита!
    Рисовая вермишель с куриным филе и креветками
    Рисовая вермишель с куриным филе и креветками
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.