САЛАТЫ




Выпечка топ

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп постный
Супчик очень легкий. Для постного стола.


"Бабушкины щи" из кислой капусты с грибами
Очень вкусные, нежные щи приготовленные по рецепту моей милой и доброй бабули, которой к сожалению уже нет...


Сырный суп с форелью
Очень быстро и вкусно. Попробуйте не пожалеете!


Фасолевый суп с копченостями
Моя фантазия на тему горохового супа с копченостями. Получилось вкусно и как-то тепло)))


Сливочный супчик -"Рыжик"-
Ароматные лисички, купленные мною за городом еще неделю назад, наконец, обрели свое законное место на столе! Супер!


Суп с шампиньонами
Вкусный, легкий супчик.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курица Карри   

Автор: Mermaid

Курица Карри


Описание: Этому рецепту меня, в свое время, научили индусы. Так что готовлю по оригинальному рецепту.
Ингредиенты:
  • Курица — 1 кг
  • Лук репчатый — 3 шт
  • Карри
  • Помидор — 3 шт
  • Кетчуп — 2 л
  • Приправы (жидкие)
  • Масло растительное
  • Приготовление
    Курица Карри
    Разделайте курёнка - ножки разрежьте пополам, снимите грудку с костей. Я не использовала крылья и спинку. Спинка - на суп, а крылья - в заморозку, потом приготовлю гриль. Посолите. Выложите на сковородку, пусть жарится.
    Курица Карри
    Нарежьте лук - если небольшой, то полукольцами, если крупный - то четверть-колечками.
    Курица Карри
    Обжарьте курицу до золотистой корочки и добавьте лук, перемешайте. Пусть тоже поджаривается.
    Курица Карри
    Нарежьте помидоры так, как хотите. Да и класть их надо, только если не жалко. А вообще совершенно необязательно. И так вкусно. Подождите, пока лук не станет тоже золотистым, и выложите помидоры в сковородку. Перемешайте.
    Курица Карри
    Пусть все ужаривается. А теперь, когда помидорки расползлись и пожарились, добавьте кетчуп, пакетик карри, чили или тобаско - остроту определяйте для себя сами (я люблю очень острое) и добавьте воды. Перемешайте. Путь тушится.
    Курица Карри
    На моей дурацкой сковородке курёнок немного пригорел, так что видны черные корочки. Все перемешивайте время от времени. Вода должна немного выкипеть, но соус все равно должен остаться. Так что смотрите по объему. На фотографии еще многовато воды. Тушиться еще минут пять. Пороверьте курицу, она должна быть мягкой и отставать от косточек. Вот и все!
    Опубликовал silven, 26.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.