САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп-пюре из цветной капусты и брокколи
Рецепт найден на просторах интернета. Я суп-пюре делала в первый раз - как-то я к ним всегда подозрительно относилась :) Но этот супец очень вкусный и нежный, быстро и легко готовится. Рекомендуется всем любителям цветной капусты и брокколи!


Солянка рыбная "по-керченски"
Мое самое любимое блюдо из хамсы (другой мелкой рыбы)


Свинина "под шубкой"
Моя вариация приготовления свиной шейки "под шубкой".


Мясо с хрустящей корочкой
Быстро готовится, быстро съедается))))


Щи зеленые быстрые
Щи из щавеля с копченой колбаской или копченым мясом, в общем, что есть под рукой. Варятся быстро, удобно, когда нет времени на готовку. Ну и, конечно, вкусные!


Суп из трески с томатами
Готовить супчик очень быстро и просто. А получается очень вкусно!

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курица, запеченая в соусе песто с грибами и рисом   

Автор: sana swiss

Курица, запеченая в соусе песто с грибами и рисом


Описание: Привожу рецепт этой ароматной курочки, как пример использования соусов "песто" в приготовлении привычных нам блюд для придания им нового вкуса и аромата. Просто, быстро и вкусно!
Ингредиенты:
  • Курица — 1 шт
  • Рис — 100 г
  • Грибы (сушеные: белые, лисички, опята...) — 40 г
  • Соус ("песто": зеленый, красный, ореховый) — 150 г
  • Вино белое сухое — 100 г
  • Специи (эстрагон, тимьян, майоран...) — 1 ст. л.
  • Перец (молотый, по вкусу)
  • Приготовление
    Курица, запеченая в соусе песто с грибами и рисом
    Курицу натрем соусом песто (в данном случае - это ореховый, но использовать можно любой соус песто).
    Курица, запеченая в соусе песто с грибами и рисом
    Грибы вымачиваем и отвариваем минут 10-15.
    Курица, запеченая в соусе песто с грибами и рисом
    Отвариваем рис (не переваривая); добавляем к отварному рису ложечку соуса песто, ...
    Курица, запеченая в соусе песто с грибами и рисом
    ...ароматические травы, перец и грибы; перемешиваем.
    Курица, запеченая в соусе песто с грибами и рисом
    Нафаршируем курочку этой смесью и скрепим деревянной шпажкой или зашьем.
    Курица, запеченая в соусе песто с грибами и рисом
    Выкладываем в огнеупорное блюдо, добавляем вино, закрываем фольгой и запекаем а духовке около часа при 180-200°C. За 15 мин. до окончания запекания, снимаем фольгу, что бы курочка хорошо подрумянилась.
    Курица, запеченая в соусе песто с грибами и рисом
    Курица и гарнир готовы!
    Курица, запеченая в соусе песто с грибами и рисом
    Приятного аппетита!
    рецепты соусов "песто" http://www.povarenok.ru/recipes/show/26908/
    Опубликовал silven, 28.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.