САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Торт "Снежинка"

Торт "Снежинка"
Тесто: *2 яйца, *1 стакан сметаны, *1 стакан сахара, *1/2 банки сгущенного молока, *1 чайная ложка соды, *2 стакана муки....
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Томатный суп с морепродуктами
В выходные попробовала в ресторане. Сразу прошу прощения, потому что точных пропорций не знаю. Делала все на глаз. Но получилось очень вкусно и очень похоже на то что подавали в ресторане.


Харчо на украинский лад
Прожив лет 15 в браке, на очередной мой запрос, что приготовить - муж выдал фразу «хочу харчо». И озадачил. Никогда до этого не готовила. В доме нашлась кулинарная книга «Кухни народов СССР». Но делать все по рецепту — скучно, да и не все в доме было. Поэтому адаптированный вариант.


Рулет мясной с начинкой
Отбивной кусок мяса с начинкой из чернослива и яблок, запеченный в духовке.


Cвинина в кисло-сладком соусе с ананасами
По вкусу напоминает блюда китайской кухни. Рецепт, однажды подсмотренный на страницах "Единственной". Кисло-сладкий вкус этого блюда уж очень полюбился моим домочадцам, поэтому всегда готовлю двойную порцию:)


Суп "Геркулес"
Куриный супчик с овсяными хлопьями. Ням-ням!


Мясо по-французски
Ни в коем случае не претендую на оригинальный рецепт. Можно даже назвать просто "Мясо под шубой". В общем, на ваш суд и вкус. Сразу предупреждаю, мяско получается не диетическим. Хороший удар по печени, так сказать...

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курица по-австрийски   

Автор: Фрау Марта

Курица по-австрийски


Описание: Рецепт найден в книге «Кухни стран мира», опробован – очень вкусно и сочно! Попробуйте, и вы не останетесь равнодушными.
Ингредиенты:
  • Голень куриная — 5 шт
  • Мука — 1 стак.
  • Сухари панировoчные — 1 стак.
  • Яйцо — 2 шт
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Масло сливочное (для жарки)
  • Приправы
  • Приготовление
    Курица по-австрийски
    Берем куриную голень, моем, солим, перчим, я присыпаю сухими травками еще.
    Курица по-австрийски
    Яйца взбиваем.
    Курица по-австрийски
    Готовим панировочные сухари в отдельной тарелке.
    Курица по-австрийски
    И муку.
    Курица по-австрийски
    Растительное масло разогреваем в глубокой сковороде пополам со сливочным. Берем куриную голень, обмакиваем в яйце, затем в муке, опять в яйце и в панировочных сухарях - и в разогретое масло.
    Курица по-австрийски
    Жарим на медленном огне до готовности.
    Курица по-австрийски
    Я подавала с пшеничной кашей. Семья была довольна. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 31.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.