САЛАТЫ




Выпечка топ

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина с шампиньонами в соусе китайский карри Blue Dragon
Мастер-класс от Wilson Chung - кулинарного эксперта Blue Dragon.


Суп с куриными клецками и домашней лапшой
Ничего экстра... Был фарш, домашний, от куриных котлет, ложки 3 -4... на Котлеты мало. А первого в доме нет... Вот и появилось!


Крем-суп из цуккини со сливочным сыром
Нежный и лeгкий крем-суп из цуккини с добавлением нежного сливочного сыра - очень вкусно!!


Говядина под сладким соусом чили
Жаренная говядина с рисом и сладким соусом чили Blue Dragon.


Рыбный чаудер
давно хотела попробовать приготовить этот супчик, но смущало сочетание ингредиентов... вот все-таки решилась.... и получилось великолепно... угощайтесь!!!!


Пельмешки по-Dogsячьи
Рецепт придуман рок-группой Dogs

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курица с яблоками в медово-горчичном соусе   

Автор: le_ona

Курица с яблоками в медово-горчичном соусе


Описание: Простой и вкусный рецепт с минимальными трудозатратами и отличным результатом! Так можно приготовить и целую курицу, и бeдрышки, крылышки, что есть под рукой.
Ингредиенты:
  • Масло оливковое — 3 ст. л.
  • Соевый соус — 2 ст. л.
  • Горчица (дижонская) — 3 ст. л.
  • Мед (натуральный) — 2 ст. л.
  • Слива (по желанию) — 7 шт
  • Яблоко (кисло-сладкие) — 3 шт
  • Курица (целая или бёдрышки, крылья, ножки) — 1,5 кг
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Соль (по вкусу)
  • Приготовление
    Курица с яблоками в медово-горчичном соусе
    Чеснок мелко порезать.
    Курица с яблоками в медово-горчичном соусе
    Приготовить маринад. Смешать мёд, горчицу, оливковое масло, чеснок, соевый соус, соль (по желанию).
    Курица с яблоками в медово-горчичном соусе
    Курицу смазать маринадом снаружи и внутри (если целая). Бёдрышки, крылышки просто залить маринадом, хорошо перемешать и пожмякать. Оставить мариноваться на 1-2 часа. Из яблок удалить сердцевину, нарезать дольками. Сливы разрезать пополам, косточки удалить.
    Курица с яблоками в медово-горчичном соусе
    Целую курицу начинить яблоками и зашить (или сколоть зубочистками). Если на праздничный стол, тогда лучше зашить. Из готовой курицы нитки, зубочистки удалить перед подачей не забываем. Если готовим ножки-крылья-бёдрышки, то просто перемешиваем с яблоками.
    Курица с яблоками в медово-горчичном соусе
    Складываем в рукав или пакет для запекания. Можно также воспользоваться огнеупорной стеклянной формой с крышкой, если вдруг рукав в хозяйстве не водится))) Запекаем в духовке при 180 градусах. Целую курицу - примерно 1,5 часа, ножки-крылья - примерно час. Смотрите по своей духовке. За минут 20 можно разрезать пакет (или снять крышку, если готовите в форме), чтобы курочка зарумянилась. У меня она прекрасно и так румянится, опять же, смотрите по своей духовке, можно этот шаг и пропустить.
    Курица с яблоками в медово-горчичном соусе
    Безусловно, аромат курицы и яблок будет вас будоражить. Чтобы легче перенести это, можно погрызть яблочко))) Но когда достаём из духовки готовую курочку, да с распаренными яблочками, которые уже превратились в ароматный соус... мммм... Вот это достойная награда за ожидание!
    Курица с яблоками в медово-горчичном соусе
    Эта курочка была также невероятно вкусна. Только я очень хотела, чтоб она дождалась мужа в духовке... поэтому она несколько более загорелая)))
    Спасибо за внимание, приятного аппетита и семейной идиллии, дорогие поварята! Курица с яблоками в медово-горчичном соусе Курица с яблоками в медово-горчичном соусе
    Опубликовал silven, 31.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.