САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины из овсяных хлопьев

Блины из овсяных хлопьев
*1/3 стакана муки, *2 стакана овсяных хлопьев, *1/4 стакана сахарной пудры, *3 яйца, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Зефирный торт с фруктами

Зефирный торт с фруктами
Тесто: *2 яйца, *1/2 стакана сахара, *3/4 стакана муки. Начинка: *6 шт. зефира (бело розового или ванильного), *2 шт. крупных киви,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Пирог с тыквой

Пирог с тыквой
Начинка: *2 кг тыквы, *100 г сахара или по вкусу, *3 ст. ложки крахмала (с горкой), *2 ст. ложки сметаны, *1 ч. ложка корицы,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Супчик "Кризис в моем холодильнике"
Открываю холодильник, а там…? Три ложки гречневой каши (даже на одну порцию не натянешь) и три ложки фарша (на фрикадельки и то не хватит). А в доме трое голодных мужчин (муж и два сыночка). Что делать?


Свиные отбивные
Очень нежное и сочное мяско!


Винегрет овощной
*2-3 вареных моркови, *1 вареная свекла, *2 вареных картофелины, *2 соленых огурца, *1 стакан квашеной капусты, *1 крупная луковица, *соль, перец молотый черный, майонез....


Буженина по-домашнему
Искусно приготовленное мясное блюдо занимает всегда видное место на любом столе.


Свинья без хлопот
вариант приготовления вкусного блюда из свинины без хлопот


Деревенский английский шпинатный суп
Когда-то давно прочитала в старой Английской кулинарной книге, удивилась, но попробовала!! и теперь делаю уже в Турции.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Нежные сырно-куриные котлетки   

Автор: Ijas

Нежные сырно-куриные котлетки


Описание: Захотелось котлеток, немного помудрила, получилось очень даже вкусненько. Умялось за две минуты, даже сын попросил добавки. Делюсь рецептиком, может и вам понравится.
Ингредиенты:
  • Сыр твeрдый (у меня радомер) — 150 г
  • Филе куриное — 250 г
  • Яйцо (крупное) — 1 шт
  • Сметана — 3 ст. л.
  • Мука (в фарш - 3 л., для обваливания - сколько понадобится) — 3 ст. л.
  • Лук репчатый (если крупный - 1, средний - 2) — 1 шт
  • Соль ( по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)
  • Приготовление
    Нежные сырно-куриные котлетки
    Куриное филе отвариваем в подсоленной воде, остужаем и режем меленько-меленько.
    Нежные сырно-куриные котлетки
    Сыр трем на крупной терке.
    Нежные сырно-куриные котлетки
    Лук трем на терке.
    Нежные сырно-куриные котлетки
    Все ингредиенты соединяем, добавляем сметану, яйцо, муку, солим, перчим.
    Нежные сырно-куриные котлетки
    Мокрыми руками формируем из фарша котлетки, обваливаем в муке и жарим на заранее разогретой сковородке. ЗЫ: думаю, хорошо обвалять котлетки в панировочных сухарях, но у меня закончились, поэтому обошлась мукой.
    Нежные сырно-куриные котлетки
    Вот такие румяненькие котлетки. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА)))
    Опубликовал silven, 31.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.