САЛАТЫ




Выпечка топ

Оладьи с повидлом

Оладьи с повидлом
*0,5 л кефира, *1 ч. ложки соды (погашенная уксусом), *2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *150-200 г повидла, *соль - по вкусу (щепотка), растительное масло....
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Щи из брюссельской капусты
Эти щи нравятся и взрослым, и детям. Брюссельская капуста всегда рекомендуется для детского питания. Попробуйте приготовить - детки останутся довольны!


Говядина с овощами
Tушеная говядина, мягкая, пропитанная вкусом перца и томатов.


Постный супчик с фасолью и грибами
Постный супчик без растительного масла. Фасоль и грибы - отличный источник белков. Супчик хоть и не слишком презентабельный внешне, но вкусный!


Супчик постный
Очень легкий супчик


Оленина с клецками "по-немецки"
К сожалению, нет пошаговых фото, не думала? что будет вкусно. Здесь 2 в одном рецепта - и клецки и бульон можно подавать в разное время. Получилось очень вкусно.


Мясо под сырной шапкой
Вкусное сочное мяско под сыром. Это блюдо весьма понравится нашим любимым мужчинам )

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе   

Автор: свет13

Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе


Описание: Как вместо банальных котлет получить вполне праздничное блюдо.
Ингредиенты:
  • Курица — 0,5 шт
  • Морковь — 2 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Сметана — 0,5 стак.
  • Майонез — 2 ст. л.
  • Хрен — 1,5 ч. л.
  • Мята — 1 пуч.
  • Сухари панировочные
  • Яйцо — 1 шт
  • Соль — 0,5 ч. л.
  • Перец молотый
  • Приготовление
    Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе
    Тушим морковь с луком на смеси растительного и сливочного масел.Измельчаем курицу вместе с пережаренными овощами в мясорубке или как я в процессоре.Добавляем яйцо,соль и специи.
    Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе
    Вот такой фарш получился.
    Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе
    Формируем котлетки,обваливаем в сухарях,кладем на смазанный маслом противень и в разогретую духовку.
    Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе
    Тем временем готовим соус.Мяту можно брать любую,пойдет и сухая,даже из аптеки.
    Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе
    У меня пучок свежей.Обрываем листочки,добавляем сметану,майонез,хрен консервированный для остроты,чуть соли,перчика и измельчаем в блендере.
    Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе
    Через 20 минут достаем из духовки наши котлетки,заливаем их соусом и опять в духовку,не на долго,лишь чтобы соус прокипел.Минут 10 достаточно.
    Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе
    Ну и все наслаждаемся готовым блюдом.Приятного аппетита!И пользуясь случаем с праздником вас,девочки!
    Куриные котлеты, запеченные в мятном соусе
    Опубликовал silven, 31.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.