САЛАТЫ




Выпечка топ

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Бабка с ягодами

Бабка с ягодами
*300 г. ягод (без косточки), *0,5 стакана сметаны, *4 яйца, *6 ст. ложек сахара или по вкусу, *3/4 стакана муки, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина с абрикосовым соусом
Нежная свинина с ароматом имбиря и розмарина в кисло-сладком соусе из абрикосов с карамелью.


Свинина, запечeнная в фольге
Я запекала бекон, а вообще по этому рецепту можно запекать любую часть свинины. Один минус-пока запекается, аромат такой по квартире, что можно слюной изойти. Подавать холодную как закуску, а горячую-с гарниром


Окрошка "Городская"
Нет, никак летом не обойтись без окрошки, она охлаждает, ублажает и насыщает нас летним зноем, а кусочек черного хлеба делает еe вкус неотразимым.


Самый вкусный грибной суп
Любимейший супчик моего семейства. Очень ароматный и вкусный. Рекомендую!!!


Печенка, запеченная с луком и картофелем
*600 г печенки (телячьей, говяжьей, свиной), *3 крупные луковицы (450 г), *соль, молотый черный перец - по вкусу, *3-4 ст. ложки муки, *растительное масло....


Мясной рулет "Рулетище"
Восхитительный нежный рулет. Вкусный, как холодный, так и горячий. Можно заменить начинку на Вашу любимую. Легко приготовить из продуктов, которые есть у Вас в холодильнике, нужно купить лишь кусок мяса.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриная запеканка "Маeвка!"   

Автор: Kiso

Куриная запеканка "Маeвка!"


Описание: День солидарности трудящихся - прекрасная возможность выбраться на природу с шашлыками. Но вчера погода не позволила нам это сделать. Решили праздновать дома. Нужен был свежий рецепт какое-нибудь вкуснятины. Предоставляю на ваш суд то, что получилось. Пикантность вкусу придает наличие яблок.
Ингредиенты:
  • Куриное филе — 500 г
  • Картофель (средний) — 6 шт
  • Лук репчатый (средняя) — 2 шт
  • Яблоко (среднее) — 3 шт
  • Сыр твердый — 100-150 г
  • Майонез — 3-4 ст. л.
  • Зелень (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приготовление
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Покупаем все необходимые продукты.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Мелко шинкуем лук и обжариваем до золотистого цвета.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Режем филе средними кусочками и добавляем к луку.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Добавляем специи по вкусу. Я взяла соль, черный и красный молотый перец, сванскую соль и немного мускатного ореха. Жарим почти до готовности (пока не выпарится вода из мяса).
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Пока жарится мясо, чистим картофель и трем его на терке (не на самой мелкой, а то получится квашня).
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Укладываем мясо в форму, сверху тертый картофель.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Дальше кладем тертое яблоко (если шкурка жесткая - лучше почистить).
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Сверху засыпаем тертым сыром и немного придавливаем рукой, чтобы потом сыр не тянулся.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Смазываем поверхность майонезом. Чтобы сыр не тянулся, я взяла металлическую лопатку и не жалела майонеза.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Ставим форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 40мин. Для образования особенно аппетитной корочки на последние 5мин. я включила конвекцию (если позволяет электро-духовка).
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Через 40мин. достаем форму, посыпаем рубленой зеленью и строим всех истекающих слюнкой родичей в очередь :) P.S. Лучше дать блюду немного остыть, иначе можно проглотить обожженый язык :)
    Опубликовал silven, 31.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.