САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Творожный пирог с изюмом

Творожный пирог с изюмом
*300 г муки, *150 г мягкого сливочного масла, *80 г сахара, *1 яйцо, *1 щепотка соли,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Тертый пирог с яблоками

Тертый пирог с яблоками
Тесто: *3 яйца, *100 гр. маргарина, *150 гр. майонеза, *1 стакан сахара, *1 чайная ложка соды (погашенную уксусом),...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свиные медальоны с рисом
Мы очень любим отбивные. Готовлю их разными способами. Этот - один из самых удачных. Моим домашним понравилась такая подача риса на гарнир.


Поджарка с яблоками
И снова на тему яблочек...


Бульон китайский с грибами
Очень легенький и быстрый супчик с кислинкой и остринкой! Для тех, кто следит за своей фигурой, а также хорош с утра после "бурного" застолья.


Суп "Рамен"
Вкусно, очень вкусно!


Дачная лень
Вкусное мясо, тушеное с овощами, позволяющее сохранить нервы и силы.


Суп с гречкой
Постный суп, приятный бархатистый вкус.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриная запеканка "Маeвка!"   

Автор: Kiso

Куриная запеканка "Маeвка!"


Описание: День солидарности трудящихся - прекрасная возможность выбраться на природу с шашлыками. Но вчера погода не позволила нам это сделать. Решили праздновать дома. Нужен был свежий рецепт какое-нибудь вкуснятины. Предоставляю на ваш суд то, что получилось. Пикантность вкусу придает наличие яблок.
Ингредиенты:
  • Куриное филе — 500 г
  • Картофель (средний) — 6 шт
  • Лук репчатый (средняя) — 2 шт
  • Яблоко (среднее) — 3 шт
  • Сыр твердый — 100-150 г
  • Майонез — 3-4 ст. л.
  • Зелень (по вкусу)
  • Соль (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приготовление
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Покупаем все необходимые продукты.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Мелко шинкуем лук и обжариваем до золотистого цвета.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Режем филе средними кусочками и добавляем к луку.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Добавляем специи по вкусу. Я взяла соль, черный и красный молотый перец, сванскую соль и немного мускатного ореха. Жарим почти до готовности (пока не выпарится вода из мяса).
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Пока жарится мясо, чистим картофель и трем его на терке (не на самой мелкой, а то получится квашня).
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Укладываем мясо в форму, сверху тертый картофель.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Дальше кладем тертое яблоко (если шкурка жесткая - лучше почистить).
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Сверху засыпаем тертым сыром и немного придавливаем рукой, чтобы потом сыр не тянулся.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Смазываем поверхность майонезом. Чтобы сыр не тянулся, я взяла металлическую лопатку и не жалела майонеза.
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Ставим форму в предварительно нагретую до 180 градусов духовку на 40мин. Для образования особенно аппетитной корочки на последние 5мин. я включила конвекцию (если позволяет электро-духовка).
    Куриная запеканка "Маeвка!"
    Через 40мин. достаем форму, посыпаем рубленой зеленью и строим всех истекающих слюнкой родичей в очередь :) P.S. Лучше дать блюду немного остыть, иначе можно проглотить обожженый язык :)
    Опубликовал silven, 31.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.