САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Блины с вишней

Блины с вишней
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Торт из печенья и сгущенки без выпечки

Торт из печенья и сгущенки без выпечки
*1 банка сгущенного молока, *200 г сливочного масла, *800 г песочного печенья, *0,5-1 стакан молока....
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Тосканский суп с фасолью и макаронами
Оригинальный вкус блюда удивит всех ваших гостей. Кроме того, сытно (подходит для питания мужчин!!!), а также это ПОСТНОЕ и , что важно, диетическое блюдо!


Уха и лeк
Ароматнейшая ушица из бычков с острым соусом. Можно сварить по-взрослому и для детей одновременно.


Рулет мясной с грибами
Я продолжаю изобретать новые блюда, где можно скрытно использовать кабачки. Итог - вкусный мясной рулет с начинкой.


Гуляш
Видела здесь на сайте пару рецептов гуляша, но такого вроде нет.


Ежики с соусом
всеми любимые ежики:)


Суп из моллюсков "Манхаттен"-Manhattan clam chowder
Этот суп готовят в одном из моих самых любимых ресторанов Нью Йорка, "Red Lobster". Это легкий, летний суп. Очень вкусный и ароматный.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курочка "ГунБао"   

Автор: Венерик

Курочка "ГунБао"


Описание: Куриное мясо в китайском стиле, готовится очень быстро, получается вкусно! На гарнир можно подать рис. Источник: eugena_klykova, жж
Ингредиенты:
  • Филе куриное — 400 г
  • Огурец (свежий) — 1 шт
  • Орехи кешью (или арахис) — 1 горст.
  • Перец красный жгучий (сушеный (мелкий перчик)) — 2 шт
  • Имбирь (корень, 2 см)
  • Чеснoк — 4 зуб.
  • Аджика (жгучая, или чили-паста) — 1 ст. л.
  • Масло кунжутное (растительное) — 4-5 ст. л.
  • Вино белое сухое (для маринада) — 1 ст. л.
  • Соевый соус (для маринада 1 ст.л + 2 ст.л. для соуса) — 3 ст. л.
  • Крахмал картофельный (для маринада 1 ст.л. + 0,5 ст.л. для соуса) — 1,5 ст. л.
  • Соль (для соуса(+ немного для маринада)) — 0,5 ч. л.
  • Сахар (для соуса(+ немного для маринада)) — 1 ст. л.
  • Уксус (рисовый, для соуса; тёмный или светлый (я заменила бальзамическим уксусом)) — 1 ст. л.
  • Приготовление
    Курочка "ГунБао"
    Куриное филе нарежьте кубиками 1*1 см. У огурца удалите семечки, нарежьте кубиками. Имбирь и чеснок измельчите. В филе добавьте все ингредиенты для маринада (вино сухое белое, соевый соус, крахмал, немного соли, сахара) и хорошо перемешайте. Оставьте на 15 минут.
    Курочка "ГунБао"
    В воке разогрейте немного кунжутного масла. В масло добавьте острый сушеный перец, обжарьте в течение нескольких секунд. Выловите из масла острый перец.
    Курочка "ГунБао"
    В ароматном масле обжарьте до золотистой корочки куриное филе, после чего выложите его на тарелку.
    Курочка "ГунБао"
    В оставшееся в воке масло добавьте имбирь и чеснок, обжарьте в течение нескольких секунд,
    Курочка "ГунБао"
    добавьте острую пасту чили, перемешайте.
    Курочка "ГунБао"
    Верните в вок обжаренное куриное филе и добавьте огурец. Прогрейте. Всыпьте орехи.
    Курочка "ГунБао"
    Разведите немного крахмала с водой (0,5 ст.л.крахмала + 0,5 ст.л.воды), перемешайте с оставшимися ингредиентами для соуса(соль, сахар, соевый соус, рисовый уксус).
    Курочка "ГунБао"
    Соус влейте в вок, хорошо перемешайте.
    Курочка "ГунБао"
    Подавать с рисом.
    Курочка "ГунБао"
    Опубликовал silven, 31.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.