САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свинина, тушенная с кабачками
*1 кг свинины, *1 кг кабачков, *2 луковицы, *растительное масло, *тмин, соль, перец горошек черный, перец черный молотый, мускатный орех, горчица зерна - 5 шт....


Свиные рулетики с начинкой "Светофор"
Ходят слухи, что самым вкусным и полезным сочетанием является смесь продуктов трех цветов светофора. Так это блюдо и появилось. И знаете, оно получилось действительно вкусным.


Супчик рыбный "Рижские мотивы"
Сама придумала - жаба помогла, та, которая не даeт ничего выбрасывать…


Мясо "Призрак юга"
Захотелось приготовить мясо, но чтобы было с насыщенным, богатым вкусом. А как же тут обойтись без моих любимых яблочек, да еще и специи остались с юга. Вот и получился у меня такой "Призрак юга".


Мясо по-гавайски
Очень интересный вкус мясца.


Бамия "Камышли"
Представляю очередной рецепт бамии - вкусного и полезного овоща. Название блюда соответствует одноименному сирийскому городу, потому как именно в Камышли любят готовить бамию по этому рецепту.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курица "Кремсоя"   

Автор: Лейла

Курица "Кремсоя"


Описание: ОЧЕНЬ простой и ОЧЕНЬ вкусный рецепт. Нежный соус обогатит любой гарнир. Часто выручал, когда гости на пороге. Возможно, на сайте есть такой рецепт, не судите строго, потому как еще выставляю рецепты с прошлого года))).
Ингредиенты:
  • Филе куриное (грудка, нарезать полосками) — 2-3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Чеснок — 2-3 зуб.
  • Сливки — 400 мл
  • Соевый соус (или по вкусу) — 2-3 ст. л.
  • Масло сливочное (в пропорции 50х50 с растительным)
  • Специи (соль и перец)
  • Масло растительное
  • Приготовление
    Курица "Кремсоя"
    Куриные грудки слегка отбить, нарезать полосками. Обжарить на смеси сливочного и растительного масла до румяной корочки, посолить, поперчить. Главный момент, чтобы грудки не были сухими (хотя у меня такого еще не наблюдалось))) 1. Жарить надо на огне чуть больше средней мощности, при этом, помешивая. 2. Не закрывать крышкой.
    Курица "Кремсоя"
    Вынуть курицу на тарелку, в сковороде обжарить нарезанный лук и чеснок до золотистого цвета.
    Курица "Кремсоя"
    Развести сливки соевым соусом
    Курица "Кремсоя"
    И влить в сковороду, туда же добавить курицу. По вкусу, если надо, досолить и поперчить. Уваривать на среднем огне до получения желаемой консистенции соуса. Приблизительно, минут 10.
    Курица "Кремсоя"
    Это моя удачная прихоть))) Отдельно обжарить миндальные "лепестки" и добавить в соус. А если слегка пробьете в кофемолке, вкус кардинально изменится. Реце птом поделилась Ирочка с джазкука, за что ей огромное Спасибо.
    Курица "Кремсоя"
    Опубликовал silven, 31.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.