САЛАТЫ




Выпечка топ

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком

Рулет из слоеного теста с фаршем и зеленым луком
*1 кг телятины, *1 пучок зеленого лука, *3 ст. ложки сметаны, *3 яйца, *соль - по вкусу, молотый черный перец, молотый мускатный орех - по вкусу, *2 ст. ложки растительного масла, *500 гр....
Комментариев: 0

Яблочный пирог из слоеного теста

Яблочный пирог из слоеного теста
*400-500 г яблок (я взяла сладкие яблоки Golden), *150 г сахара, *щепотка корицы, *20 г сливочного масла, *250 г готового слоеного бездрожжевого теста....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоком на йогурте

Оладьи с яблоком на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта (400 мл) - я взяла йогурт с яблоком, *3 ст. ложки сахара или по вкусу, *1+1/3 стакана муки, *1 крупное яблоко,...
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

Галушки "Сливные"

Галушки "Сливные"
*4-6 средних картофелины, *1,5 л воды. Для теста: *2 стакана муки, *1 яйцо, *90 гр. воды, *1/2 ч ложка соли....
Комментариев: 0

Пирог с мясом и оливками

Пирог с мясом и оливками
*500 г мяса (я взяла телятину), *1 крупная луковица, *1 зубчик чеснока, *120 г оливок без косточки, *50 г бекона, *100 г твердого сыра,...
Комментариев: 0

Шарлотка с абрикосами

Шарлотка с абрикосами
*300 г батона или булки, *4 яйца, *1 стакан сахара, *1,5 стакана молока, *500 г абрикосов без косточки, *сливочное масло, *3 ст. ложки сухарей....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Новогодний мясной шар
Время поджимает, пора подбирать рецепты к новогоднему столу. Буду рада, если мой рецепт вам пригодится.


Запеченная свинина с картофелем
Эту кусину свинятины мы готовили в Финляндии на одних из выходных. Мясо покупали там же, в Финляндии. Оно уже сразу было в специях, поэтому придумывать особо ничего было не надо. Но мы задумались над гарниром, поэтому получился не просто запеченный кусок мяса :)


Мясцо в томате
У меня был кусок свиного "рябчика". Для отбивных не пригоден, а в духовке запекать не входило в мои планы. Вот и решила поэкспериментировать. Получилось вкусно, сытно, а главное быстро!


Белорусский борщ
Отличительная особенность белорусского борща в том, что он готовится без капусты и в него добавляется свекольный квас.


Густой суп с печенью, кабачками и фасолью
Насыщенный, густой супчик из куриной печени с овощами и фасолью.


Пряная свинина с рисовой лапшой и овощами
Блюдо китайской кухни. Готовится быстро и просто. Очень похоже на знаменитое китайское блюдо Дисаньсинь, только с мясом. Главный секрет состоит в том, что еда готовиться очень быстро на большом огне.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриная голень с мандарином и имбирем   

Автор: Lacoste

Куриная голень с мандарином и имбирем


Описание: Куриные ножки, запеченные с имбирно-мандариновым соусом. Как обычно - все просто и вкусно.
Ингредиенты:
  • Голень куриная — 700 г
  • Лук репчатый (белый, средний) — 1 шт
  • Мандарин (абхазский, крупный) — 2 шт
  • Имбирь (свежий, кусочек - 2см.) — 1 шт
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый - по вкусу)
  • Паприка сладкая (молотая - по вкусу)
  • Розмарин (свежий, веточки 10см.) — 2 шт
  • Приготовление
    Куриная голень с мандарином и имбирем
    Лук и мандарин (1шт.) нарезать тонкими кольцами.
    Куриная голень с мандарином и имбирем
    Огнеупорную форму застелить пергаментом. Выложить слой лука.
    Куриная голень с мандарином и имбирем
    Слой колец мандарина.
    Куриная голень с мандарином и имбирем
    Посыпать "иголками" розмарина.
    Куриная голень с мандарином и имбирем
    Затем выложить голень, посолить, поперчить, добавить паприку. Поставить в разогретый до 200 градусов духовой шкаф и запекать около 20-25 минут.
    Куриная голень с мандарином и имбирем
    Второй мандарин очистить от кожуры и пленок и вместе с имбирем измельчить в блендере. Добавить и растворить в получившейся смеси чайную ложку сахарного песка.
    Куриная голень с мандарином и имбирем
    Достать голени из духового шкафа и полить каждую имбирно-мандариновым соусом.
    Куриная голень с мандарином и имбирем
    Поставить запекаться еще на 10 минут до образования золотистой корочки.
    Опубликовал silven, 31.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.