САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Постные пирожки с картошкой

Постные пирожки с картошкой
*500 гр. картофеля. *2 луковицы, *соль - по вкусу, молотый черный перец по вкусу, *6 ст. ложек растительного масла....
Комментариев: 0

Валованы с курицей

Валованы с курицей
*2 куриные грудки, *150 г свежей капусты, *1 небольшой помидор, *1 чайная ложка готовой аджики, *2 упаковки слоеного бездрожжевого теста (1 упаковка 450 гр.), *соль - по вкусу, перец черный...
Комментариев: 0

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)

Йогуртовый торт с киви (без выпечки)
Для коржа: *400 г печенья топленое молоко, *85 г сливочного масла, *6 ст. ложек молока. Для крема: *1 литр йогурта, *6 киви,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Любимое блюдо венгров
Конечно вы догадались, что это гуляш. Очень вкусный и ароматный. По рецепту из газеты "Секрет". К сожалению фотик путешествует с мужем, поэтому без фоток. Попробуйте!


Kelle paca - суп Келле пача - "из мяса с головы"
Очередной знаменитый турецкий супчик - нравится всем! Нежнейший и сытнейший. Очень прост в приготовлении. Вообще, по правилам, суп готовится из целой головы, но так как мы не собираемся кормить орду турок и мне лично не особо понравилось бы коптить и обрабатывать голову... у нас данный вариант наиболее подходящий и, главное, разницы по вкусу с оригиналом ни-ка-кой :)


Холодный борщок с ботвой
Очень легкий холодный супчик, альтернатива окрошке. По вкусу очень ее напоминает. Это мой дебют на сайте, за качество фото и прочие ляпы, прошу прощения. Не судите строго.


Суп "Сырный"
Легкий и вкусный супчик. Также подходит для любителей супов-пюре (крем-супов).


Нежная буженинка к Пасхальному столу
На сайте много рецептов приготовления буженины, но такого я не нашла. Этот рецепт максимально приближен к производственному, но адаптирован к домашним условиям. Мясо получается очень мягким, нежным и вкусным.


Вкусная подливочка
Сначала в планах был плов, но потом что-то перемкнуло. И оказалось мясо с подливкой отдельно от риса...

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриные кусочки   

Автор: Olyushka_M

Куриные кусочки


Описание: Этот рецепт я узнала лет 5 назад. До того момента я всегда из филе делала только отбивные, считая, что из него больше ничего вкусного не получится. Оказывается я очень сильно ошибалась:-) С тех пор это блюдо занимает в нашем меню одно из передовых позиций. Курочка получается очень нежной и сочной.
Ингредиенты:
  • Филе куриное — 0,5 кг
  • Яйцо — 2 шт
  • Майонез — 3 ст. л.
  • Мука — 2-3 ст. л.
  • Соль
  • Лимон
  • Специи
  • Приготовление
    Куриные кусочки
    Филе помыть и порезать небольшими кусочками.
    Куриные кусочки
    Посолить, добавить специи для курицы и сбрызнуть лимоном. Перемешать и хорошо помять руками.
    Куриные кусочки
    Взбить яйца, добавить майонез и хорошо перемешать. В получившийся маринад выложить порезанные кусочки и перемешать.
    Куриные кусочки
    Оставить на 2-3 часа, чтобы филе хорошо промариновалось. Однако, если не хватает времени и гости уже на пороге, пришел голодный муж или дети просят покушать:-), дать постоять хотя бы минут 20.
    Куриные кусочки
    Добавляем муку и перемешиваем. Вообще-то, по правилам, надо брать каждый кусочек с маринадом, обвалять в муке и опять опустить в маринад, и только после этого выкладывать на разогретую сковородку. Но я всегда добавляю туда муку, перемешаю и уже рукой беру кусочек с получившимся тестом. По-моему меньше возни, а результат тот же:-)
    Куриные кусочки
    Жарить с обоих сторон до готовности. Я когда переворачиваю на другую сторону, накрываю крышкой и жарю пару минут, чтобы филе хорошо прожарилось.
    Куриные кусочки
    Подаем с любым гарниром. Мы на гарнир очень любим салаты из овощей:-). Приятного аппетита!!!
    Опубликовал silven, 31.08.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.