САЛАТЫ




Выпечка топ

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Легкий пирог с яблоками

Легкий пирог с яблоками
*1 стакан сахара, *1 стакан манной крупы (манки), *1 стакан муки, *1 кг кисло-сладких яблок, *80 г сливочного масла (или сливочного маргарина)....
Комментариев: 0

Вареники с вишнями

Вареники с вишнями
*6 стаканов муки, *1/2 стакана крутого кипятка, *1+1/4 стакана молока, *соль - по вкусу (щепотка). Начинка: *4 стакана вишни без косточек,...
Комментариев: 0

Кубдари (хачапури с мясом)

Кубдари (хачапури с мясом)
*600 гр. мяса, *3 луковицы. *специи по желанию. *1 ч. ложка хмели-сунели, *соль - по вкусу, молотый черный перец, *60 гр. сливочного масла....
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Ленивые вареники

Ленивые вареники
*500 г творога, *4 ст. ложки муки, *1 яйцо, *2 ст. ложки сахара, *1 ст. ложка сливочного масла, *соль - по вкусу - по вкусу, сметана....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Свиные отбивные в картофельной шубе
*700 гр. свиной корейки, *2 картофелины, *2 яйца, *3 ст. ложки майонеза (или сметаны), *4 ст. ложки муки, *1 луковица, *2 зубчика чеснока,...


Савойская капуста с говядиной
Тушенная капустка с говядиной. Просто и вкусно!


Свинина по-датски - Daenischer Schweinebraten
Очень вкусное мясо. Без особых заморочек. Порадуйте своих гостей очень вкусным и красивым блюдом.


Довга бакинская
Национальное азерб. блюдо. Кисло-молочный суп, не в смысле кислый, а сделан на кефире (простокваше). Освежающий, легкий. Полезное блюдо, его очень хорошо подать после обильного застолья. Есть вариант довги с мясом и горохом, предпочитаю без этих компонентов.


"Арнабит"
Традиционное блюдо ливанской кухни - цветная капуста с говядиной и кинзой. Ароматное, питательное и оригинальное блюдо для большого семейного обеда.


Суп с орехами
*400 г картофеля, *2 шт. моркови, *2 луковицы, *0,5 ст. фасоли, *2 ст. ложки растительного масла, *10 шт. грецких орехов, *1,5 литра воды,...

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → "Мелкий калибр"   

Автор: Света22шок

"Мелкий калибр"


Описание: Обед для настоящих ковбоев
Ингредиенты:
  • Рис (дикий) — 0,5 стак.
  • Масло растительное — 2 ст. л.
  • Филе куриное — 500 г
  • Колбаски (охотничьи) — 200 г
  • Перец сладкий красный — 1 шт
  • Чеснок — 3 зуб.
  • Перец душистый (молотый + горошком)
  • Бульон (куриный) — 250 мл
  • Соль
  • Лук репчатый (средний) — 1 шт
  • Помидор — 1 шт
  • Перец чeрный (молотый)
  • Приготовление
    "Мелкий калибр"
    Приготовить рис по инструкции на упаковке.
    "Мелкий калибр"
    Куриное филе вымыть и нарезать небольшими кусочками. Охотничьи колбаски нарезать кружками. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. растительного масла, положить курицу и обжарить, помешивая, 10 мин. Добавить колбаски, готовить еще 3–4 мин., до коричневой корочки. Переложить курицу и колбаски на тарелку. Лук и чеснок очистить, лук мелко нарезать, чеснок раздавить. Перец очистить от семян и нарезать тонкими полосками. Нарезать помидор ломтиками. В сотейнике нагреть оставшееся масло и обжаривать овощи втечение 5 мин., до золотистого цвета.
    "Мелкий калибр"
    Положить к овощам обжаренную курицу и колбасу, приправить душистым перцем. Влить бульон и довести смесь до кипения. Добавить в сотейник рис, приправить солью и черным молотым перцем. Аккуратно перемешать и тушить все вместе 6–8 мин. Разложить блюдо по тарелкам. Можно посыпать петрушкой и подать с хрустящим хлебом.
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.