САЛАТЫ




Выпечка топ

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Блины дрожжевые

Блины дрожжевые
*1 литр молока, *20 г дрожжей, *3 ст. ложки сахара, *соли - на кончик ножа, *2 яйца, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Оладьи с клубникой на йогурте

Оладьи с клубникой на йогурте
*1+1/3 стакана йогурта, *3 ст. ложки сахара, *1 яйцо, *1+1/3 стакана муки, *1 стакан свежей клубники,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Пирог из печенья с вишнями и смородиной

Пирог из печенья с вишнями и смородиной
Для теста: *6 яиц, *100 г сахарной пудры, *300 г песочного печенья (топленое молоко), Начинка: *400 г вишни без косточки, *200 г смородины,...
Комментариев: 0

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог с творогом и вишнями

Пирог с творогом и вишнями
Для теста: *700 г муки, *150 г сахара, *80 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Супчик "Затирки от Аллочки"
За основу был взят суп Аллочки(Alefniunia), но муж супы без картофеля и зажарки не очень любит, поэтому пришлось внести коррективы и получился нежнейший супчик. Аллочка, посвящается тебе...


Медальоны под соусом из красной смородины с хрустящей картошечкой
Медальончики из свинины, маринованные в пикантном маринаде, а потом политые вкуснейшим соусом из красной смородины, поданные с хрустящей запеченной картошечкой... Как же это вкусно! Просто залежалась в холодильнике красная смородина, уж слишком кислая попалась, а для варенья мало, надо было что-то придумать... Получилось очень вкусно и смородина не пропала!


Котлеты по-албански
Это не совсем котлеты, как принято считать. Но очень вкусно.


Супчик из мидий
Супчик для любителей морепродуктов, быстрый и оригинальный... вкус необыкновенный при всей простоте рецепта


Мясо под шубой
Очень нежное и вкусное мясо.


Кокосовый суп с креветками по-тайски. Фантазии
Всем привет. Сегодня презентую вам мое ядерное оружие. Блюдо можно подать когда угодно - и в праздник, и для романтического ужина, и просто так, для друзей.......... ,

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком   

Автор: Плюшевый Медведь

Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком


Описание: Как здорово, что настало лето и можно выбраться за город и готовить на открытом огне! Все в сад! В огород! И на летние кухни!
Ингредиенты:
  • Голень куриная — 6 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Соль — 2 ч. л.
  • Тимьян (Свежий) — 1 пуч.
  • Чеснок (Молодой) — 1 шт
  • Соус (Кисло-Сладкий) — 1 бан.
  • Приготовление
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Куриные голени промываем холодной водой. Сок лимона выжимаем в курочку, туда же добавляем свежий тимьян, щепотку крупной соли и молодую чесноковинку с грядки)
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Все перемешиваем, натираем солью и травами курочку. Оставляем подумать, а сами идем разводить костер и подготавливать угли. Эх, романтика у костра...
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Наши ножки (ножки нашей курочки, точнее) укладываем на решетку.
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Обжариваем с разных сторон аккуратно переворачивая каждые 5-7 минут.
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Чеснок и тимьян из маринада заворачиваем в лист фольги.
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Сворачиваем из фольги узелок и ставим на решетку рядом с курочкой. Чеснок запечется и станет сладеньким, мягким и пряным.
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Готовую курочку присыпаем тимьяном. Кисло-сладкий соус выкладываем в креманку. Обмакиваем кусочки курочки в соус. Наслаждаемся тихим летним вечером, шашлычками из курочки и ужином на открытом воздухе) Хорошего всем лета!
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Бон Аппетит!
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Курочка на углях с кисло-сладким соусом и запеченным чесноком
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.