САЛАТЫ




Выпечка топ

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Коврижка

Коврижка
*1 стакан сахара, *1 стакан холодной кипяченой воды, *2 ст. ложки меда, *1 ч. ложка соды, *2 ст. ложки какао или крепкого кофе, *1/2 ч. ложки корицы, *1/2 стакана изюма,...
Комментариев: 0

Паровые вареники с картофелем

Паровые вареники с картофелем
*0,7 л кефира, *1 ч. ложка соды, *1 ч. ложка сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *5,5 стакана муки. Начинка: *1 кг. картофеля,...
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Вареники с черникой на творожном тесте

Вареники с черникой на творожном тесте
Эти вареники вы можете приготовить, используя любые ягоды, свежие или замороженные - вишню, клубнику, землянику и т. д. Для творожного теста: *1 кг творога, *6-8 ст. ложек сахара,...
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо с помидорами и сыром
Очень вкусное, питательное, а вместе с тем простое и быстрое в приготовлении блюдо))


Украинский борщ в хлебе с "Подарком от шеф-повара"
Многие хозяйки знают традиционный рецепт борща. Но как сохранить в готовом блюде максимально полезные элементы продуктов, приготовить его за 30 минут и подать оригинально, и с оригинальной закуской - я сегодня с вами поделюсь.


Говядина с цукини и сладким перцем с тмином в яйце
Очередное придуманное блюдо. Оставалась у меня говядины немножко и цукини, ну, и еще всякое в холодильнике подзавалялось :) В результате приготовилось следующее.


Похлебка по-итальянски
Вкусно. Просто. Сытно.


Баварский пивной суп на скорую руку
Разгребая крымские фотки, вспомнил про рецепт баварского пивного сырного супа с копчеными колбасками. Очень хорошо идет на природе. Можно подгустить и употребить под вкусное пиво в качестве закуски-дипа, а можно и просто как суп. На свежем воздухе готовить - занятие просто волшебное. За развитием событий идем ниже.


Чоле - chhole
Конечно, горох-нут не везде продаeтся, но может кому-то попадeтся на глаза, попробуйте - он полезный и вкусный. Если не можете найти все специи из моих рецептов - не беда, в этом главное - горох, лимончик и зелень.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриная грудка под овощной шубкой   

Автор: olka-turk

Куриная грудка под овощной шубкой


Описание: Такое блюдо подойдет и к праздничному столу и к повседневному ужину. В приготовлении не сложен. Овощная шубка придает легкость блюду. С наступающими праздниками, поварята!!!
Ингредиенты:
  • Филе куриное — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Морковь — 1 шт
  • Перец болгарский — 1 шт
  • Помидор (небольшой и твердый) — 2 шт
  • Сыр голландский — 100-120 г
  • Мука пшеничная
  • Майонез
  • Масло растительное
  • Соль
  • Перец черный
  • Приготовление
    Куриная грудка под овощной шубкой
    Морковь натереть на крупной терке, лук мелко нарезать, помидоры надрезать и залить кипятком.
    Куриная грудка под овощной шубкой
    Лук и морковь спассеровать на растительном масле.
    Куриная грудка под овощной шубкой
    Перец порезать тонкой соломкой, немного обжарить на масле, помидор очистить от кожицы и нарезать кружочками.
    Куриная грудка под овощной шубкой
    Каждое филе порезать на 2 кусочка (из одной куриной грудки получится 4 кусочка). Отбить, посолить, поперчить, отбивную обвалять в муке и обжарить с двух сторон на раскаленном масле.
    Куриная грудка под овощной шубкой
    В форму или на противень наливаем немного воды, чтобы покрывало всю поверхность, выложить в форму обжаренную курочку. Первым слоем выложить пассерованые лук и морковь.
    Куриная грудка под овощной шубкой
    Вторым слоем - обжаренный перец.
    Куриная грудка под овощной шубкой
    Третьим слоем - помидор, смазать этот слой 1-1.5 ч. ложкой майонеза.
    Куриная грудка под овощной шубкой
    Сверху посыпать тертым сыром.
    Куриная грудка под овощной шубкой
    Поставить в предварительно разогретую до 200 град. духовку на 15-20 мин. Можно к столу! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.