САЛАТЫ




Выпечка топ

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Струдель с яблоками

Струдель с яблоками
Тесто: *200 г муки, *50 г манной крупы, *1 яичный желток, *50 г маргарина, *6 ст. ложек сметаны, *4 ст. ложки теплой воды,...
Комментариев: 0

Оладьи творожно-дрожжевые

Оладьи творожно-дрожжевые
*500 г муки, *100 г творога, *2,5 стакана молока, *20 г дрожжей, *2 яйца, *3-4 ст. ложки растопленного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Хачапури

Хачапури
*500 г + 1 ст. ложка муки, *10 г сухих дрожжей, *1/2 десертная ложка соли, *2 десертные ложки сахара, *2 ст. ложки растительного масла, *2 яйца,......
Комментариев: 0

Пирожки с вишнями

Пирожки с вишнями
Для теста: *700 г муки (5+3/4 стакана), *150 г сахара (7-8 ст. ложек), *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *350 г молока,...
Комментариев: 0

Блины с квашеной капустой

Блины с квашеной капустой
Для блинов: *4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Австрийский чечевичный суп
В первый раз готовила супчик из зеленой чечевицы, очень понравился нежнейший вкус и то, что она не требует предварительного замачивания. Прекрасный ароматный густой суп с мясным набором продуктов порадует вас в холодный осенний или зимний день, поднимет настроение всенепременно! Первой пробу сняла племянница моего МЧ, ей 12 лет, по ее словам она вкуснее супа в своей жизни не ела, что является самой лучшей оценкой блюда для меня лично!


Говядина отварная
Этот специально для соблюдающих ФИГУРУ, блюдо диетическое!!


Уха рыбацкая с картофелем
Пряная уха с овощами и зеленью


Томатный суп с фасолью и тыквой
Покажу вам очень вкусный и сытный суп, который отлично подходит в дни поста.


Буженина
Нежное, сочное мясо с румяной корочкой. Очень вкусно!


Котлеты по старинному рецепту
Старинный рецепт, упоминаемый Еленой Молоховец как "котлеты кулинарные". Уточнен по энциклопедии Брокгауза Ф. А. 1890 года.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → "Ку-ка-реку!"   

Автор: Уста

"Ку-ка-реку!"


Описание: Жили-были Лиса и Заяц. У Лисы избушка ледяная, а у Зайца - лубяная... И все мы знаем, как дальше развивались события в сказке "Заюшкина избушка", как Заюшка по своей доброте и жалости лишился крова. Но... вот наш герой: "Ку-ка-реку! Иду на ногах. В красных сапогах, Несу косу на плечах: Хочу Лису посечи. Пошла, Лиса, с печи!"
Ингредиенты:
  • Курица — 1 шт
  • Майонез — 4-5 ст. л.
  • Чеснок — 1-3 зуб.
  • Аджика — 1-2 ст. л.
  • Соль (по вкусу, если недостаточно в аджике)
  • Ананас (свежий) — 1 шт
  • Лимон — 1 шт
  • Маслины — 1 бан.
  • Перец болгарский (1 - зелёный, 1 - красный) — 2 шт
  • Огурец (свежий) — 1 шт
  • Моркoвь (сырая) — 1 шт
  • Приготовление
    "Ку-ка-реку!"
    Смешиваем майонез, толчёный чеснок, аджику, соль. Смазываем курицу внутри и снаружи. Оставляем для пропитывания на 1-2 ч. Обычно я отвариваю гречку, обжариваю любые грибы с луком, смешиваю это, фарширую птицу, а отверстие закалываю зубочистками.
    "Ку-ка-реку!"
    Но сегодня наша птичка должна быть "налегке", поэтому закалываем отверстие, нанизываем на шампур и жарим на гриле в духовке 1 - 1,5ч. (в зависимости от размера курицы) при t180-200 град. Можно жарить просто в духовке, если нет гриля.
    "Ку-ка-реку!"
    Пока Петя набирается, так сказать сил, Мы готовим ему "обмундирование", вот из этих продуктов.
    "Ку-ка-реку!"
    А это трон для Победителя.
    "Ку-ка-реку!"
    Ну, и всё остальное
    "Ку-ка-реку!"
    А вот и я, здравствуйте, люди добрые, мир Вашему дому! И в "Заюшкиной избушке" воцарился мир и покой. Пусть Зайца Год Вас осенит, подарит Вам успех, И в Вашем доме пусть звучит весёлый, звонкий смех. Пусть рядом будет верный друг, и в праздник, и в ненастье, И пусть в Ваш дом, как снежный ком, всегда приходит счастье!
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.