САЛАТЫ




Выпечка топ

Вареники с крыжовником

Вареники с крыжовником
Начинка: *8-9 стаканов крыжовника, *по 1 ч. ложке сахара в каждый вареник. Тесто: *1 литр кефира, *1 ч. ложка соды,...
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"

Песочное печенье с конфитюром "Елочки"
*250 г муки, *125 г размягченного сливочного масла, *75 г сахара, *1 яйцо, *щепотка соли, *конфитюр (я взяла вишневый)....
Комментариев: 0

Шоколадный рулет со сметанным кремом

Шоколадный рулет со сметанным кремом
Для теста: *140 г муки, *40 г какао, *5 яиц, *150 г сахара,...
Комментариев: 0

Пирог с картофелем и колбасным сыром

Пирог с картофелем и колбасным сыром
*1,5 кг картофеля. *1 крупная луковица, *100 гр. сливочного масла. *300 гр. колбасного сыра, 450 гр. кефира, *200 гр. маргарина,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мятный суп-крем с цветной капустой
Был у меня сегодня на обед приготовлен рыбный суп, но внучка категорически отказалась его есть. Пришлось срочно, набегу, что-то соображать. Времени было в обрез. Решила приготовить суп-пюре из того, что найду в холодильнике. Выношу на ваш суд то, что получилось. А внученька уже оценила, съев супчик до капельки.


Тефтели и пюре с зеленью
Очень вкусно!


Carve basillica - свинина с базиликом по-итальянски
Уж не уверена, что в Италии именно так это делают :) но рецепт есть, неплохой, если любите базилик.


Суп-пюре грибной с картофелем и цуккини
Рецептов с подобными рецептами на сайте множество. Но в моем приготовлении принципиально отличается способ готовки. Суп получается более насыщенный! Попробуйте!


Голубцы с мясом и рисом
На 300 г мякоти мяса: *300 г свежей капусты, *1/2 стакана риса, *2 луковицы, *2 ст. ложки масла сливочного, *лавровый лист, соль, перец молотый....


Бульон с картофельными клецками
Для клецек: *850 г картофеля, *2 крупных яйца, *7 ст. ложек муки, *4 ст. ложки сметаны, *4 ст. ложки белых молотых сухарей...

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → "Абрикосовая" курица   

Автор: Irisik

"Абрикосовая" курица


Описание: Простое и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты:
  • Филе куриное (не очень большие) — 3 шт
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Бульон (куриный, можно с кубика) — 300 мл
  • Джем абрикосовый — 2 ст. л.
  • Тмин — 0.5 ч. л.
  • Соль
  • Перец
  • Приготовление
    "Абрикосовая" курица
    Куриное филе режем на тонкие куски. Солим, перчим. Обваливаем слегка в муке и обжариваем на разогретой с подсолнечным маслом сковороде до золотистого цвета.
    "Абрикосовая" курица
    Лук режем тонкими полукольцами, слегка обжариваем. Заливаем бульоном и оставляем немного прокипеть.
    "Абрикосовая" курица
    Затем в сковороду добавляем абрикосовый джем, хорошенько перемешиваем и варим, пока не загустеет. Солим, перчим.
    "Абрикосовая" курица
    В абрикосовый соус ложим куриное филе и оставляем прогреться. Посыпаем тмином и даем прокипеть.
    "Абрикосовая" курица
    Подаем с картофельным пюре. Приятного аппетита!
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.