САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог из творожного теста с вишней и безе

Пирог из творожного теста с вишней и безе
Для творожного теста: *250 г творога, *200 г муки, *5 ст. ложек молока, *2 ч. ложки разрыхлителя, *4 ст. ложки растительного масла,...
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые с яблоками

Блины заварные дрожжевые с яблоками
Для блинов: *3 стакана муки + 200 г крутого кипятка, *20 г свежих дрожжей + 1/2 стакана теплой кипяченой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара или по вкусу, *щепотка соли, *40 г сливочного...
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Оладьи с яблоками

Оладьи с яблоками
*0,450 л кефира, *1/2 ч. ложки соды, *1,5-2 ст. ложки сахара, *2 стакана муки (емкость стакана 200 г), *2 крупных, кисло-сладких яблока, *соль - по вкусу (щепотка)....
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Бисквит с бананом и яблоком

Бисквит с бананом и яблоком
*4 яйца, *1 стакан сахара (220 г), *1 стакан муки (220 г), *1 банан, *1 яблоко....
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Мясо "Северянин"
Нежное и сочное мясо в кисловатом соусе. Приготовление этого блюда не требует много времени, но благодаря бруснике вкупе с приправами, мясо становится очень вкусным.


Свинина "Смородиновая"
Мой первый опыт запекания свинины вышел удачным. Очень вкусное, нежное, ароматное мясо в интересном маринаде. Рецепт из журнала "Еда". Спасибо автору! За качество фото прошу прощения..


Frijoles Paisas (фасоль с рулькой)
Меня всегда притягивала Латинская Америка чем-то. Но съесть что-нибудь эдакое удавалось редко, пора исправлять сие недоразумение. Предлагаю вашему вниманию Frijoles Paisas, популярное блюдо северо-западной Колумбии. Обычно колумбийцы едят его с рисом или в составе Bandeja Рaisa (Поднос из Пайсы), в который входит множество блюд.


Картофельный суп-пюре "Минималист"
Хочу предложить суп для тех, кто устал от жирной мясной пищи. Суп быстр и прост в приготовлении, практически из одного картофеля. Можно делать как суп-пюре или просто как суп. При желании можно добавить любые овощи, плавленный сырок. Специи - по вкусу.


Довга
Азербайджанская кухня. Очень вкусный суп, подается холодным.


Мясо с имбирем
Это мой дебют на этом сайте, так что не судите строго. Увидела рецепт в одном журнале и понравилось сочетание продуктов для соуса - решила попробовать. Самый главный в семье кулинар - муж - одобрил ) Вот решила выставить его на ваш суд.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → "Курочка на пляже"   

Автор: Саффи

"Курочка на пляже"


Описание: Очень легкое в исполнении блюдо, начинку можно изменять по своему вкусу.
Ингредиенты:
  • Курица
  • Сыр твердый — 100-150 г
  • Грибы консервированные (маленькая баночка) — 1 бан.
  • Укроп — 1 пуч.
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Соль перец по вкусу
  • Майонез
  • Приготовление
    Берем куру, вырезаем ей хребет, распластываем на доске, подсушиваем салфеткой.
    Делаем начинку:
    маленькая баночка грибов в ссоку, луковица, обжариваем, добавляем 2 зубчика чеснока, пучок укропа и грамм 100 -150 сыра на терке, перемешиваем и аккуратненько заталкиваем под кожицу у куры... потом, чтобы начинка не выпала, закалываем зубочистками все "открытости"
    (в принципе, можно хребет не вырезать, но он вобщем-то не нужен, да и курица в распластанном виде быстрее приготовится)
    Выкладываем нашу начиненную птичку на противень, застеленный бумагой (я всегда так делаю, но можно без нее), смазываем нашу красавицу кремом от загара, то бишь, майонезом, обкладываем картошкой, если сразу хотите гарнир, а можно и в одиночестве ее запечь
    и в духовку, где-то минут на 40 -50, жар духовки около 200 -220.
    В итоге - румяная красавица... а вкусная...
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.