САЛАТЫ




Выпечка топ

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Торт "Муравейник" без выпечки

Торт "Муравейник" без выпечки
*1 банка вареной сгущенки, *100 г сливочного масла (можно 150 г), *1 упаковка кукурузных палочек (65 г), *1/3 упаковки кукурузных палочек для оформления торта (20 г)....
Комментариев: 0

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами

Пирог на кефире с яблоками, медом и орехами
Для теста: *400 мл кефира, *2 яйца. *1 стакан сахара, *6-7 стаканов муки, *2 ч. ложки разрыхлителя. *1/2 стакана растительного масла....
Комментариев: 0

Блины

Блины
*4 стакана молока (1 литр), *4 яйца, *4 ст. ложки сахара, *3/4 ч. ложки соли, *3 стакана муки, *3 ст. ложки растительного масла, *сливочное масло - для смазывания блинов....
Комментариев: 0

Кошелечки с курицей

Кошелечки с курицей
*2 куриные грудки, *200-250 г твердого сыра, *кетчуп или несколько помидоров - по вкусу, *соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу, *1 упаковка (450 г) слоеного бездрожжевого теста...
Комментариев: 0

Пирог с брынзой и зеленью

Пирог с брынзой и зеленью
*300 гр. брынзы, *3 яйца, *по 1/2 пучка зелени укропа и петрушки, *1/2 пучка зеленого лука....
Комментариев: 0

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом

Бисквитный торт с карамельным соусом и шоколадным Драконом
Этот торт интересен тем, что фигурку дракона мы сделаем самостоятельно. Для бисквита: *4 яйца, *1 стакан сахара, *1 стакан муки. Для крема: *400 мл молока,...
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Яркий антрекот
Даже самое скромное мясное блюдо благодаря тыкве может приобрести шикарный цвет, и аппетитный вид. Яркий антрекот на конкурс "Яркое настроение".


Свинина с ананасами
Подобный рецепт уже имеется на сайте, но я готовлю его много лет и хочется опубликовать свой вариант, и обозначить некоторые тонкости приготовления. Я убрала майонез из первоначального рецепта (на мой взгляд лишние жиры ни к чему). Это блюдо гениально: просто, быстро, вкууусно, экзотично, празднично и полезно! Польза в том, что ананас помогает расщеплять белок и частично нейтрализует жиры в мясе. А само мясо даже не надо отбивать, а оно становится за 30 минут мягкое мягкое и сочное, благодаря все тому же ананасу :)


Гуляш по-сегедски
Давно увидела этот рецепт в кулинарной книге, но все никак не доходили руки приготовить. Вот решилась, приготовила. Результаты превзошли мои ожидания.


«Кацудон»
Жареная свинина в темпурном кляре на рисовой подушке. Этот рецепт был размещен на сайте пользователем vlada882 в 2009 году и иллюстрирован мной в рамках акции «Раскраски».


Суп на говяжьих ребрышках
Всем привет, придумал вот такой супчик, взял понемногу из нескольких супов - тех, что делал ранее, и вот что получилось. Кол-во игредиентов подогнал под 2,5-литровую кастрюлю.


Минестроне по-сибирски или зимняя похлебка "Посадил дед репку... "
Ароматный сытный суп из овощей (может даже не особо любимых), растущих в любом сибирском огороде. Ничего особенного, просто вкусно!

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза   

Автор: Алена - любящая жена

"Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза


Описание: Дед Мороз, борода из ваты, ты подарки нам принес ... Все мы прекрасно знаем эти слова, а ведь не задумываемся, что Деду Морозу никто подарки не дарит, поэтому предлагаю побаловать его немного )))
Ингредиенты:
  • Рис (круглый) — 400 г
  • Шампиньоны (консервированные) — 1/2 бан.
  • Помидор — 1 шт
  • Курица (филе) — 200 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Масло сливочное — 5 ст. л.
  • Молоко — 2 стак.
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (по вкусу)
  • Лук зеленый (для украшения)
  • Свекла (вареная для украшения)
  • Морковь (вареная для украшения)
  • Маслины (для украшения)
  • Масло растительное (для жарки)
  • Приготовление
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Для начала отварим рис, чтобы из него можно было без труда сформировать шарики. Для этого я сварила рис как на роллы (промываем холодной проточной водой, пока вода не станет прозрачной, заливаем холодной водой из соотношения рис : вода 1 : 1,2; варим на сильном огне при закрытой крышке до закипания, убавляем огонь до самого минимума и, не открывая крышки, варим еще 12 мину, снимаем с огня, даем постоять 10 минут, наш рис готов), с подробными шагами можно посмотреть здесь http://www.povarenok.ru/recipes/show/52373/
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Грибы, лук, курицу и помидор нарезаем на мелкие кубики
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Курицу обжарить до готовности с помидором
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Грибы обжарить с луком
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Пока все остывает, приготовим соус, молоко нагреем, но не кипятим, в сотейнике растапливаем сливочное масло, убавляем огонь, добавляем муку
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Размешиваем до однородной массы, чтобы не было комочков
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Постепенно помешивая, добавляем молоко, солим, перчим по вкусу
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Кипятим на медленном огне минуты две, молоко должно загустеть, соус готов
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Начинаем лепить наши шарики. Смочить руки холодной водой, кусочек риса положить на одну ладонь и размять лепешкой
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    В серединку выложить начинку: курицу с помидором
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Сверху выложить рис и сформировать шарик, так поступить с остальной начинкой, большие шарики сделать с курицей и помидором, а поменьше с грибами и луком
    Осталось собрать снеговика. Поливаем большой шарик соусом, сверху кладем шарик поменьше, поливаем соусом, разогреваем (я делала это в микроволновке, двух минут вполне достаточно), украшаем и подаем
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    "Снеговик с сюрпризом" для Деда Мороза
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.