САЛАТЫ




Выпечка топ

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)

Торт из печенья "Очарование" (без выпечки)
*600 г простого песочного печенья, *550 г густой сметаны, жирности 20%-25%, *1/2 стакана сахара, *3 ст. ложки изюма, *6 ст. ложек рубленых грецких орехов, *1/2 стакана горячей воды,...
Комментариев: 0

Пирог с абрикосами

Пирог с абрикосами
Для теста: *500 г муки, *150 г сахара, *100 г маргарина, *соль - щепотка, *1 пакетик ванильного сахара, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Торт из крекеров с бананом

Торт из крекеров с бананом
*450 г нежного крекера, *4 банана, *450 г сметаны (я взяла 15%), *1/2 стакана сахара (можно чуть больше, если вы любите более сладкие торты)....
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

Рулет с грецкими орехами

Рулет с грецкими орехами
*500 г + 30 г муки, *100 г сахара, *1 пакетик ванильного сахара, *80 г маргарина, *25 г свежих дрожжей, *220 г теплого молока....
Комментариев: 0

Галушки

Галушки
Тесто: *0,350 л кефира, *0,5 ч. ложки соды, *0,5-1 ч. ложки сахара, *соль - по вкусу (щепотка), *2,75 стакана муки....
Комментариев: 0

Блины заварные дрожжевые

Блины заварные дрожжевые
*3 стакана муки + 200 г кипятка, *20 г дрожжей + 1/2 стакана теплой воды, *3 яйца, *4 ст. ложки сахара, *соль - по вкусу - щепотка, *40 г сливочного масла, *3 стакана молока....
Комментариев: 0

Пирог с фруктовым желе

Пирог с фруктовым желе
*2 стакана муки, *1/2 стакана сметаны, *1 стакан сахара, *100 г маргарина сливочного масла или маргарина, *1/2 ч. ложки соды, 1/2 ч. ложки ванилина,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Суп гречневый
Гречневое удовольствие


Долма с мацони
Долма из виноградных листьев с мацони.


Суп-крем из шпината с зеленой фасолью
Очень нежный овощной суп. На сайте имеются такого типа супы, .... но думаю , что этот вариант не помешает...


Голубцы из пекинской капусты
Сочные, нежные голубцы


Мясные рулетики "Фантазия"
Рулетики получаются вкусные, сочные, запеченные в собственном соку...


"Сумка охотника"
Вкусное мясо с запахом грибов.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриное филе под орехово-грибным соусом   

Автор: laraa

Куриное филе под орехово-грибным соусом


Описание: Решила я приготовить филе под орехово-грибным соусом. Но... один падает в обморок при виде грибов, другой - от лука, третий не хочет сливок в соусе, ну и т. д. Спасибо добрым людям, что изобрели блендер, низкий им поклон....
Ингредиенты:
  • Филе куриное — 2 шт
  • Грибы — 300 г
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Орехи грецкие (очищенные) — 1 горст.
  • Приготовление
    Куриное филе под орехово-грибным соусом
    Соленую воду довести до кипения. Положить куриное филе, как только опять закипит, убавить огонь и варить минут 15, в зависимости от толшины филе. Можно воспользоваться специальным градусником. Когда курица дойдет до 70°С, он даст знать.
    Куриное филе под орехово-грибным соусом
    Филе сразу выташить и запаковать в фольгу, чтобы не остыло. Сваренное таким способом филе не бывает сухим.
    Куриное филе под орехово-грибным соусом
    Обжарить нашинкованные грибы и лук. Добавить орехи и воду из-под курицы. Пропустить через блендер. Воды наливать понемногу, доводя до нужной консистенции. Поставить на огонь, довести до кипения и снять. Если нужно, добавить еше соль и специи. У меня "Хмели-сунели".
    Куриное филе под орехово-грибным соусом
    Приятного аппетита
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.