САЛАТЫ




Выпечка топ

Постный пирог с капустой

Постный пирог с капустой
Для начинки: *1 кочан капусты (1,5 кг), *1 луковица (180 г), *1 морковь (180 г), *2 ст. ложки соуса томатного,...
Комментариев: 0

Пирог с вишнями и сметаной

Пирог с вишнями и сметаной
Для теста: *3+1/4-3,5 стакана муки (количество муки зависит от густоты сметаны), *1 стакан сметаны, *1 яйцо, *соль - щепотка, *0,5 стакана сахара,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Пирог с яблоками и безе

Пирог с яблоками и безе
*50 гр. сливочного масла, *1 яйцо, *3/4 стакана сахара, *3,75 стакана муки, *1 стакан молока,...
Комментариев: 0

Пирог с яйцом и зеленью

Пирог с яйцом и зеленью
Для теста: *3 стакана муки, *100 г маргарина, *1/2 ч. ложки соды, гашенной уксусом, *1 стакан сметаны....
Комментариев: 0

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой
Тесто: *4+1/4 стакана муки, *3 ст. ложки сахара, *соль - щепотка, *25 г дрожжей, *1 стакан молока, *50 г сливочного масла,...
Комментариев: 0

Дрожжевые оладьи с изюмом

Дрожжевые оладьи с изюмом
*350 г муки, *1 стакан теплого молока, *1 стакан теплой воды (можно взять молоко), *20 г свежих дрожжей, *3 ст. ложки сахара или по вкусу,...
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Борщ с кислинкой
Рецептов борщя на сайте много, но мой немного отличается от других если интересно заходите


Рассольник с копченостями и свиными ребрышками
Суп имеет очень насыщенный мясной вкус, а аромат копченых ребрышек придает ему дополнительную изюминку. При соблюдении указанного количества ингредиентов суп получается довольно густым. Если вы любите большее количество бульона, то необходимо уменьшить количество перловой крупы примерно на треть. Такой рассольник я часто готовлю первого января, когда желудок просто требует супов. Как вариант сервировки, также предлагаю подать его в подсушенной в духовке булке бородинского хлеба, из которой предварительно необходимо аккуратно ложкой вынуть мякоть.


Фасолевый суп с сырными клецками
Простой, но очень вкусный супчик за 15 минут.


Щи с репкой
Когда случается купить репку, готовлю вот такие незатейливые щи. На авторство не претендую, а где нашла рецепт, не помню. Впрочем, принцип приготовления щей известен каждой хозяйке (в отдельных, счастливых случаях, - хозяину :)) И вот, предлагаю свой вариант...


Ушное
Стародавний рецепт русской национальной кухни. На оригинальность не претендует т. к. я его немного изменил. Отличная альтернатива приевшемуся, наверняка всем, обычному жаркому. Это гораздо вкуснее.


Суп-кашка из овощей
Очень вкусная суп-кашка из овощей для всей семьи.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриные рубленые отбивные   

Автор: liyba

Куриные рубленые отбивные


Описание: Очень вкусные, сочные отбивные из куриного мяса
Ингредиенты:
  • Куриная грудка — 2 шт
  • Лук репчатый ((большая головка)) — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майoнез — 1-2 ст. л.
  • Сменана — 1 ст. л.
  • Яйцо куринное — 1 шт
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Растительное масло (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)
  • Приготовление
    Для начала отделяем мясо от кости(можно сразу использовать филе грудки), нарезаем мелкими кубиками. Чеснок и лук репчатый мелко порезать либо перемолоть в блендере, добавить к мясу. Туда же добавить специи по вкусу, 1 -2 ст. л. майонеза(можно больше, кто как любит)и 1 ст. л. сметаны. Всю эту смесь хорошо перемешать, поставить в холодильник как минимум на 4 -5 часов, фарш должен хорошо промариноваться(лучше оставить в холодильнике на ночь)После того, как фарш промаринуется добавляюю 1 яйцо, 2 ст. л муки, тщательно перемешиваю. На разогретую сковороду выкладываю фарш ложкой, придавая форму оладушка. Готовые отбивные посыпаю зеленью(на момент приготовления у меня оказался только лучок), особенно вкусны отбивные горячими.
    Приятного аппетита!!!!!!!!!
    P. S Это мой первый рецепт здесь, поэтому без фото поэтапного приготовления
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.