САЛАТЫ




Выпечка топ

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе

Пирог с яблоками, нежным желтковым кремом и безе
Тесто: *30 г дрожжей, *200 мл теплого молока, *60 г сахара, *щепотка соли, *80 г размягченного сливочного масла,...
Комментариев: 0

Рулет с рисом и яйцом

Рулет с рисом и яйцом
*2 стакана отварного риса, *3 сваренных вкрутую яйца, *1 большая луковица, *1 морковь, *растительное масло, *соль - по вкусу, перец черный молотый, зелень укропа и петрушки....
Комментариев: 0

Паровые вареники с капустой

Паровые вареники с капустой
Для начинки: *1 кг капусты, *1 крупная луковица (250гр.), *1 морковь, *2 ст. ложки томатного соуса, *соль - по вкусу, молотый черный перец - по вкусу, *растительное масло....
Комментариев: 0

Блины с творогом

Блины с творогом
Для начинки: *500 г творога, *3 яйца, *5 ст. ложек сахара или по вкусу, *щепотка соли, *1 пакетик ванильного сахара....
Комментариев: 0

Кекс банановый

Кекс банановый
*3/4 стакана сахара, *1/2 стакана растопленного сливочного масла, *2 яйца, *2 очень спелых банана, *1/3 стакана молока, *1/3 ч. ложки ванилина, *2 стакана муки,...
Комментариев: 0

Ватрушки с черникой

Ватрушки с черникой
Начинка *2 стакана черники, *250 гр творога, *2 ст. ложки сметаны, *5 ст. ложек сахара, *1 яйцо, *1/2 ч. ложки ванилина....
Комментариев: 0

Кулебяка с мясом

Кулебяка с мясом
Для начинки: *800 г мякоти телятины (свинины, курицы, говядины, ливера), *2 луковицы, *2 сваренных вкрутую яйца, *пучок укропа, *3 шт. лаврового листа,...
Комментариев: 0

Пирог с черникой

Пирог с черникой
*300 г муки, *2 ч. ложки разрыхлителя, *150 г сахара, *500 г черники, *160 г сливочного масла......
Комментариев: 0

ТОП 10

КАТЕГОРИЯ


Окрошка "Похмельная"
Окрошка - холодное блюдо, особенно хороша окрошечка в летнее, жаркое время года, а ещe - на похмелье...


Свинина в горшочках
Горячее, сытное блюдо для всей семьи. Подаeтся порционно и просто в приготовлении. Понравится и домашним и гостям.


Рассольник с фасолью
*2 стакана вареной фасоли, *2 соленых огурца, *5 картофелин, *1 луковица, *1 морковь, *1 корень петрушки, *1 корень сельдерея,...


Свиные ребрышки с рисом
*600 г свиных нежирных ребер, *1 ч. ложка соевого соуса, *1 небольшая луковица, *5 черносливин, *1 яблоко, *1/2 ч. ложки сахара, *1,5 стакана риса,...


Суп-пюре из цветной капусты
За идею этого супчика благодарю Юлечку Julja_lja. ПО мотивам еe рецепта http://www.povarenok.ru/recipes/show/11325/ я попробовала сделать свой вариант (изменила некоторые ингредиенты, пропорции и т.д.), результат мне очень понравился!


Рулька в пиве
Делается долго, но результат того стоит.... Можно удивить любителей пива, потому что подобное блюдо подается к пиву.... и готовится в пиве.

Друзья

Горячие блюда / Из курицы, птицы / Из курицы → Куриные рубленые отбивные   

Автор: liyba

Куриные рубленые отбивные


Описание: Очень вкусные, сочные отбивные из куриного мяса
Ингредиенты:
  • Куриная грудка — 2 шт
  • Лук репчатый ((большая головка)) — 1 шт
  • Чеснок — 2 зуб.
  • Майoнез — 1-2 ст. л.
  • Сменана — 1 ст. л.
  • Яйцо куринное — 1 шт
  • Мука пшеничная — 2 ст. л.
  • Растительное масло (для жарки)
  • Соль (по вкусу)
  • Перец (по вкусу)
  • Специи (по вкусу)
  • Приготовление
    Для начала отделяем мясо от кости(можно сразу использовать филе грудки), нарезаем мелкими кубиками. Чеснок и лук репчатый мелко порезать либо перемолоть в блендере, добавить к мясу. Туда же добавить специи по вкусу, 1 -2 ст. л. майонеза(можно больше, кто как любит)и 1 ст. л. сметаны. Всю эту смесь хорошо перемешать, поставить в холодильник как минимум на 4 -5 часов, фарш должен хорошо промариноваться(лучше оставить в холодильнике на ночь)После того, как фарш промаринуется добавляюю 1 яйцо, 2 ст. л муки, тщательно перемешиваю. На разогретую сковороду выкладываю фарш ложкой, придавая форму оладушка. Готовые отбивные посыпаю зеленью(на момент приготовления у меня оказался только лучок), особенно вкусны отбивные горячими.
    Приятного аппетита!!!!!!!!!
    P. S Это мой первый рецепт здесь, поэтому без фото поэтапного приготовления
    Опубликовал silven, 26.07.2013 Комментариев: 0

    Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
    Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.

    Информация


    Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.